新華社北京1月21日電（記者陳煒偉,、王雨蕭）商務部部長鐘山21日說，要切實做好豬肉等生活必需品供應,。根據(jù)市場情況,，商務部將會同有關部門加大儲備投放力度,，增加肉類市場供給，穩(wěn)定市場預期,。

鐘山當日來到北京市一家大賣場,，查看春節(jié)市場供應情況。鐘山說,，春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)佳節(jié),，也是一年中最旺的消費時段。各級商務主管部門和廣大干部職工在節(jié)前做了充分準備,，指導企業(yè)擴大節(jié)日備貨量,，增加各種肉類、有機蔬菜,、生態(tài)食品,、進口水果等高品質(zhì)商品供應，引導餐飲,、家政等服務企業(yè)節(jié)日期間正常營業(yè),。目前全國生活必需品市場供應充足，品種豐富,，購銷兩旺,，價格總體穩(wěn)定，漲幅在預期范圍之中,。

鐘山指出,，保障節(jié)日豬肉市場供應，關系廣大人民群眾的福祉,。為增加節(jié)日豬肉市場供應,，穩(wěn)定豬肉市場價格，商務部會同有關部門投放中央儲備豬肉,，各地投放地方儲備肉,，2019年我國累計進口豬肉210多萬噸，節(jié)日市場豬肉供應有保障,。

鐘山還表示,，商務部門將采取切實措施提高服務質(zhì)量，保障市場供應,。要指導地方和大型商貿(mào)流通骨干企業(yè)與生產(chǎn),、養(yǎng)殖、加工企業(yè)開展產(chǎn)銷對接,，拓寬貨源渠道,，加強組織調(diào)運。要繼續(xù)推進擴大對外開放步伐，用好兩個市場,、兩種資源,，鼓勵進口企業(yè)拓展多元化進口來源，滿足國內(nèi)市場需求,。此外,，要加強生活必需品市場監(jiān)測和形勢研判，及時掌握供求和價格變化,，主動發(fā)布信息,，引導居民消費，穩(wěn)定市場運行,。