新華社武漢2月1日電　題：抗疫一線的臨時(shí)“掌勺人”

新華社記者譚元斌

每天下午4點(diǎn)半前后，張黎提著淘好的米,、洗好的菜,，從衛(wèi)生院趕到派出所，給冒著嚴(yán)寒奮戰(zhàn)在抗疫一線的民警們煮好飯,、做好菜,，并在民警們回來(lái)之前匆匆離去。

張黎是湖北來(lái)鳳縣大河鎮(zhèn)衛(wèi)生院食堂的廚師。大河鎮(zhèn)衛(wèi)生院距離大河派出所約200米,。春節(jié)前夕,，派出所的民警們決定自理伙食，讓所里辛苦了一年的廚師雷大娘安安心心回家過(guò)個(gè)年,。年近六旬的雷大娘在所里當(dāng)了12年的廚師,，每年除了春節(jié)，幾乎都沒(méi)有時(shí)間回去,，民警們很心疼她,。

說(shuō)是自理伙食，然而疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻,，任務(wù)繁重,，民警們根本就沒(méi)時(shí)間下廚，大多數(shù)時(shí)候都是吃碗泡面了事,。

正月初二,，張黎無(wú)意間看到民警們吃泡面后,，主動(dòng)聯(lián)系大河派出所副所長(zhǎng)滿寶源,，提出由她到派出所給民警們做晚飯，當(dāng)派出所的臨時(shí)“掌勺人”,，直到雷大娘返崗,。

從正月初二開(kāi)始，張黎無(wú)償承擔(dān)起了給民警們做飯的任務(wù),?！拔覀兪乜谑嵌男r(shí)制，執(zhí)勤回來(lái)時(shí)人非常疲憊,，對(duì)泡面那些根本沒(méi)有食欲,。每次看到黎姐給我們弄的可口的飯菜，頓時(shí)就有了食欲,，吃得非常踏實(shí),，心里也非常暖和?！贝蠛优沙鏊窬瞰h浩說(shuō),。

為確保防疫萬(wàn)無(wú)一失，張黎和所里商量,，制定了十分精準(zhǔn)的操作方案,。她每天下午4點(diǎn)過(guò)衛(wèi)生院開(kāi)飯后，帶著米和菜趕到派出所,，做好飯菜離開(kāi)前,，用酒精對(duì)廚房進(jìn)行消毒處理。民警們從執(zhí)勤點(diǎn)返回所里吃完晚飯后，再次對(duì)廚房進(jìn)行酒精消毒處理,。

大河鎮(zhèn)衛(wèi)生院共有40余名醫(yī)護(hù)人員,，大河派出所則有10名民輔警，張黎每天要做50多人的飯菜,，除了不斷尋思更換菜品之外,，還要千方百計(jì)做好衛(wèi)生防護(hù)?！半m然一個(gè)人忙有點(diǎn)累,，但只要能給防疫做點(diǎn)貢獻(xiàn)，我覺(jué)得值得,！”她說(shuō),。