新華社福州2月19日電? 題：種菜大戶賣菜記——“南菜北調(diào)”基地漳州見聞

新華社記者鄭良

疫情影響下,，春耕生產(chǎn)情況如何,？蔬菜供應是否充足,？田間地頭的新鮮蔬菜如何及時端上老百姓餐桌,？記者近日在全國冬季“南菜北調(diào)”重要供應基地福建漳州走訪了一些種菜大戶,。

新冠肺炎疫情讓種菜大戶王繼順愁眉不展,，“早春時節(jié)正是采摘,、銷售旺季，疫情重創(chuàng)餐飲業(yè),，餐廳的訂單剩下不到十分之一,。”

王繼順是漳州蔬博果蔬有限公司負責人,，在福建有3000畝蔬菜種植基地,，秋冬季產(chǎn)量上萬噸，是多家國際快餐品牌供貨商,，蔬菜還出口到東南亞一些國家,。

各地嚴控疫情，打響了阻擊戰(zhàn),，老百姓“宅”在家里沒法外出,，這既是困難，更蘊藏著機遇,。王繼順很快發(fā)現(xiàn)了轉(zhuǎn)機,。

“公司平時也給一些線上售菜平臺供貨，但量不大,。1月下旬以來,，這些平臺訂單呈現(xiàn)爆炸式增長，公司這塊業(yè)務量一下翻了好幾倍,?！蓖趵^順告訴記者，一家知名線上生鮮銷售平臺給公司的訂單平常每天只有一兩萬份,，這些日子增長到每天10萬份以上,。

在蔬博果蔬有限公司冷庫車間,，記者看到，工人們戴著口罩,，麻利地將新采摘的甜豆,、地瓜、生菜等分揀,，過秤,，包裝。

“每份訂單有五六種新鮮蔬菜,，兩公斤左右,，能滿足一個家庭一天的需求?！蓖趵^順告訴記者,。

看到線上平臺生意火爆，王繼順也開發(fā)了新業(yè)務,，通過快遞公司網(wǎng)上售賣平臺直接賣菜,。

“2月13日上線，當天訂單300多件,，第二天就增長到近千件,，第三天再次翻倍，如今已經(jīng)供不應求,?！蓖趵^順說。

18日上午10時,，漳州龍海市旺輝果蔬專業(yè)合作社倉庫前,，工人們正將新鮮的青椒、彩椒等裝箱,，搬上門前的大卡車,。

半小時后，這20噸蔬菜將運往山東壽光,，兩天內(nèi)將出現(xiàn)在北方多家超市里,。

“今年的蔬菜品質(zhì)好、產(chǎn)量高,，供應充足,，每天有50噸新鮮菜運到省外?！焙献魃缲撠熑它S財來告訴記者,，合作社的蔬菜基地3000多畝，目前正是采摘旺季,，地里的蔬菜可以供應到4月底,。

2月17日至18日,，福建援助的600噸蔬菜通過專列運往武漢，其中74噸青椒就來自黃財來的合作社,。

閩南漳州屬南亞熱帶海洋季風氣候，氣候溫暖,，秋冬是蔬菜供應旺季,。漳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師林東坡介紹說，全市秋冬季種蔬菜55萬畝左右,，產(chǎn)量90萬噸以上,，種類多、除了滿足全市510萬常住人口每日需求外,，50%左右的蔬菜外銷到北方和省內(nèi)其他地市,。

“2月以來，全市當日蔬菜采收量保持在5000噸以上,，供應充足,。”林東坡說,。

疫情發(fā)生積極變化,，企業(yè)正陸續(xù)復工，菜農(nóng)們迎來了更多好消息,。

“餐廳的訂單開始回暖,，出口業(yè)務恢復正常，通關效率很高,?！蓖趵^順告訴記者。

在旺輝合作社的種苗培育大棚,，記者看到,，嫩綠的青玉米、黃秋葵長出三四厘米的新苗,?！耙恢芎筮@些種苗將播種到農(nóng)田里，春耕已經(jīng)開始了,?！秉S財來說。