光明網訊 （記者 陶媛）2月25日,，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制舉辦新聞發(fā)布會，國家市場監(jiān)督管理總局食品經營司稽查專員陳谞出席并表示,，根據(jù)疫情防控期間的食品消費特點和監(jiān)管要求,，市場監(jiān)管總局發(fā)布了《關于疫情防控期間進一步加強食品安全監(jiān)管工作的通知》，部署各級市場監(jiān)管部門加大對重點領域,、重點場所,、重點環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，確保人民群眾的食品安全,，特別是鼓勵和推動廣大食品企業(yè)積極參與“保價格,、保質量、保供應”的系列行動,。

目前,，參與“三保”自我承諾的7000多家企業(yè)中,，有近一半都是規(guī)模以上的龍頭食品企業(yè),，這些食品企業(yè)在“三保”行動中發(fā)揮了中流砥柱作用,，帶動食品全行業(yè)積極推進復工復產,，有序有力保障食品供應，維護市場的秩序穩(wěn)定作出了貢獻,。

與此同時,，在保障食品安全的前提下，各級市場監(jiān)管部門立足疫情防控的實際,，充分發(fā)揮職能作用,，出臺幫扶措施，全力為食品生產經營企業(yè)復工復產提供支持,。

一是許可可以延長,。 在疫情防控期間，對食品生產經營許可到期的,，各地市場監(jiān)管部門可以允許其有效期順延至當?shù)匾咔榻獬瑸橄鄬θ颂峁┍憷?/p>

二是許可可以告知承諾,。 在疫情防控期間,，各地市場監(jiān)管部門可以結合食品安全的風險分級管理，探索實施承諾制許可,，對申請食品生產許可的新辦企業(yè)以及申請食品生產許可變更的企業(yè),，需要現(xiàn)場核查的,，省級市場監(jiān)督管理部門可以對低風險食品試點開展告知承諾，對符合條件的實施“先證后查”,，就是先發(fā)放許可準允生產,，然后在30個工作日內再進行現(xiàn)場核查。

三是許可可以網上辦理,。 各地市場監(jiān)管部門運用“互聯(lián)網+”監(jiān)管,，推進食品生產經營許可網上申請受理、審查,、發(fā)證,、查詢、公示等全流程的網上辦理,。同時還在推廣食品生產經營許可的電子證書的發(fā)放,，讓企業(yè)足不出戶就可以辦許可，不斷提升辦事效能,。

四是許可可以加速審批,。 疫情防控以來，為支持食品生產經營主體促生產,、保護質量,、穩(wěn)發(fā)展、渡難關,，各地市場監(jiān)管部門對食品生產經營許可的申報都在加速審批,，努力為企業(yè)復工復產創(chuàng)造條件。

陳谞表示,，下一步,，市場監(jiān)管總局將指導和支持食品龍頭企業(yè)進一步擴大“三保”的行動效果,，特別是發(fā)揮網絡電商平臺的突出作用,，探索開展“無接觸交易”和配送模式的商業(yè)推廣，營造更加健康的食品消費環(huán)境,。針對疫情期間外出就餐和外出采購食品有所減少的實際情況,，鼓勵線下食品企業(yè)發(fā)展線上經營，補足線下經營減少的短板,，增強抵御風險的能力,。鼓勵電商平臺實施更大幅度的減免優(yōu)惠措施，給廣大消費者和平臺商戶帶來更多實惠,。

市場監(jiān)管總局將會同社會各方力量,，為疫情期間和疫情之后食品行業(yè)的全面復蘇和進一步創(chuàng)新發(fā)展做好充分的準備。