全國(guó)豬肉價(jià)格在連續(xù)14周下跌后,，近期有所回升,。這主要是由于多種因素造成供給偏緊，同時(shí)消費(fèi)需求有所增加,。預(yù)計(jì)后期豬價(jià)反彈空間不大,，第四季度仍將回落。

全國(guó)豬肉價(jià)格在連續(xù)14周下跌后,，近期有所回升,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月份第2周,，全國(guó)豬肉均價(jià)為47.14元/公斤,，環(huán)比上漲1.9%，連續(xù)2周小幅回升,；生豬價(jià)格連續(xù)3周回升且漲幅逐周加大,，為30.81元/公斤,，環(huán)比上漲3.6%。

“從不同地區(qū)來(lái)看,，本輪回升由北向南傳導(dǎo),。5月底6月初，東北地區(qū)生豬價(jià)格首先止跌回升,，華東和華中地區(qū)跟漲,，華南地區(qū)漲幅相對(duì)較小。豬肉價(jià)格在6月中上旬才在生豬價(jià)格上漲帶動(dòng)下跟漲,。生豬價(jià)格回升時(shí)間早于豬肉,，回升幅度也高于豬肉，說(shuō)明商品豬供給仍然偏緊,。但是,，豬肉消費(fèi)需求仍處于恢復(fù)過(guò)程中，豬肉供給仍有保障,?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇告訴經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者。

上周（6月6日至6月12日）,，北京市場(chǎng)白條豬日均上市量為1130.14頭,，去年同期日均上市量為1594.29頭，年同比下降29.11%,。

“上周日均上市量是近幾周最少的,。明顯少于此前數(shù)周，主要原因是每天上市量不穩(wěn)定,，這是由于屠宰廠為了維護(hù)自身利益而控量,。價(jià)格下降，就減少上市量,；減少上市量以后,，價(jià)格就會(huì)出現(xiàn)反彈，上市量就會(huì)增加,；但上市量再次增加后,，價(jià)格又會(huì)下降，屠宰廠就再次壓縮上市量,?！北本┬掳l(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通說(shuō)。

關(guān)于當(dāng)前豬肉價(jià)格回升的原因,，朱增勇從供給、需求兩個(gè)方面作出分析,。

從供給看,，1月份至5月份,，全國(guó)規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量6176萬(wàn)頭，同比減少33.9%,。其中,，5月份屠宰量1385萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)8.4%,，同比下降27.7%,，而好消息是同比降幅明顯收窄。