全國豬肉價格在連續(xù)14周下跌后,，近期有所回升。這主要是由于多種因素造成供給偏緊,，同時消費需求有所增加,。預計后期豬價反彈空間不大，第四季度仍將回落,。

全國豬肉價格在連續(xù)14周下跌后,，近期有所回升。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，6月份第2周,，全國豬肉均價為47.14元/公斤，環(huán)比上漲1.9%,，連續(xù)2周小幅回升,；生豬價格連續(xù)3周回升且漲幅逐周加大,，為30.81元/公斤，環(huán)比上漲3.6%,。

“從不同地區(qū)來看,，本輪回升由北向南傳導。5月底6月初,，東北地區(qū)生豬價格首先止跌回升,，華東和華中地區(qū)跟漲，華南地區(qū)漲幅相對較小,。豬肉價格在6月中上旬才在生豬價格上漲帶動下跟漲,。生豬價格回升時間早于豬肉，回升幅度也高于豬肉,，說明商品豬供給仍然偏緊,。但是，豬肉消費需求仍處于恢復過程中,，豬肉供給仍有保障,。”中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇告訴經(jīng)濟日報記者,。

上周（6月6日至6月12日）,，北京市場白條豬日均上市量為1130.14頭，去年同期日均上市量為1594.29頭,，年同比下降29.11%,。

“上周日均上市量是近幾周最少的。明顯少于此前數(shù)周,，主要原因是每天上市量不穩(wěn)定,，這是由于屠宰廠為了維護自身利益而控量。價格下降,，就減少上市量,；減少上市量以后，價格就會出現(xiàn)反彈,，上市量就會增加,；但上市量再次增加后，價格又會下降,，屠宰廠就再次壓縮上市量,。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說,。

關于當前豬肉價格回升的原因,，朱增勇從供給、需求兩個方面作出分析,。

從供給看,，1月份至5月份,，全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量6176萬頭，同比減少33.9%,。其中,，5月份屠宰量1385萬頭，環(huán)比增長8.4%,，同比下降27.7%,，而好消息是同比降幅明顯收窄。