新華社北京6月18日電 題：粒粒皆科技——記夏糧豐收背后的故事

新華社記者于文靜

夏日的小麥主產(chǎn)區(qū),，處處是豐收的味道,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息,，截至17日，全國(guó)已收獲冬小麥3.05億畝,，大規(guī)模小麥機(jī)收基本結(jié)束,。今年小麥單產(chǎn)、品質(zhì)和專用麥比例都提高了,。

抓起一把金黃的麥粒,，河南省駐馬店市驛城區(qū)農(nóng)民林華明臉上洋溢著喜悅?！拔曳N的‘新麥26’,，畝產(chǎn)在1200斤以上！”盡管今年小麥灌漿期遭遇了雷暴大風(fēng)和大雨,，但林華明的麥田并沒(méi)有出現(xiàn)倒伏,。

“新麥26”是強(qiáng)筋小麥品種，具有抗倒伏,、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)等特點(diǎn),，受到市場(chǎng)歡迎。河南省噸源種業(yè)有限公司董事長(zhǎng)翟文禮說(shuō),，“新麥26”是企業(yè)加價(jià)最多,、訂單生產(chǎn)的首選品種。

糧穩(wěn)天下安,，良種是關(guān)鍵,。今年國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系公布了四個(gè)超強(qiáng)筋品種，分別是“新麥26”“濟(jì)麥44”“師欒02-1”和“濟(jì)麥229”,，品質(zhì)可比進(jìn)口小麥,，頗有市場(chǎng)前景。

清香的新麥來(lái)之不易,。今年小麥生產(chǎn)經(jīng)歷了局部干旱,、暖冬旺長(zhǎng)、倒春寒和病蟲(chóng)害,，還遭遇了疫情沖擊,。農(nóng)業(yè)專家和農(nóng)技人員通過(guò)多種形式強(qiáng)化服務(wù),，促進(jìn)良種良法配套,、農(nóng)機(jī)農(nóng)技融合。

針對(duì)膠東地區(qū)小麥生產(chǎn)經(jīng)常遭受干旱,、倒春寒,、病蟲(chóng)害等問(wèn)題，國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系煙臺(tái)綜合試驗(yàn)站選育了“煙農(nóng)1212”品種，并推廣抗旱節(jié)水,、防凍減災(zāi),、種子包衣、一噴三防等技術(shù),。

國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家肖世和說(shuō),，經(jīng)過(guò)多年努力，我國(guó)小麥生產(chǎn)技術(shù)處于國(guó)際先進(jìn)水平,，良種覆蓋率超過(guò)95%,，小麥生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)耕種收全程機(jī)械化。

產(chǎn)能不斷提升的同時(shí),，綠色發(fā)展理念正在生根發(fā)芽,。

“頭水早、二水趕,、三水四水緊相連,，一直澆到麥開(kāi)鐮?！边@句話曾是很多種麥農(nóng)民的法寶,。如今，變化正悄然發(fā)生,。

“去年‘衡4399’節(jié)水麥只在拔節(jié)期澆了一次水,，畝產(chǎn)有1000多斤。今年很不錯(cuò),，澆一水能收1200斤,。”河北景縣志清合作社社長(zhǎng)高志清挺滿意,。

近年來(lái),，隨著資源環(huán)境約束趨緊，我國(guó)小麥育種方向由單純高產(chǎn)轉(zhuǎn)向節(jié)水高產(chǎn),，專家們努力尋找“耐渴”的種子,。今年國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系推廣多個(gè)節(jié)水高產(chǎn)品種，成為華北缺水地區(qū)主導(dǎo)品種,，與之配套的冬小麥節(jié)水省肥高產(chǎn)栽培技術(shù)也成為全國(guó)農(nóng)業(yè)主推技術(shù),。

肖世和說(shuō)，近年來(lái)國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系著重解決水,、肥,、藥等資源過(guò)度消耗問(wèn)題，在山東,、河北等地還建立了秸稈綜合利用試驗(yàn)示范基地,，研發(fā)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)模式,。

生產(chǎn)方式更“綠”，科技服務(wù)更強(qiáng),。在今年春管關(guān)鍵時(shí)候,，疫情造成了不少堵點(diǎn)。國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各地專家與基層農(nóng)技員,、家庭農(nóng)場(chǎng)主,、種麥大戶等建立微信群、QQ信息溝通平臺(tái),，在“云端”及時(shí)了解生產(chǎn)問(wèn)題,，提供解決方案，并通過(guò)短視頻等形式培訓(xùn)技術(shù),。

沉甸甸的麥穗蘊(yùn)含無(wú)限生機(jī),。目前，國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系93個(gè)團(tuán)隊(duì),，從品種推薦,、播種技術(shù)、病蟲(chóng)草害防除,、水肥管理,、收獲貯藏及加工等方面攻關(guān)，為不斷提升豐產(chǎn)能力和品質(zhì),，織就一張科技支撐服務(wù)網(wǎng),。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司司長(zhǎng)廖西元表示，財(cái)政部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合建設(shè)的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,，穩(wěn)定支持了一支全領(lǐng)域覆蓋、全天候支撐,、全身心投入的產(chǎn)業(yè)科技隊(duì)伍,，成為保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和糧食安全的戰(zhàn)略科技支撐力量。