“小麥價格持續(xù)上漲缺乏基礎,?！眲J表示,，我國小麥連年豐收,，產大于需，進口主要為了品種調劑,，2019年小麥進口量僅占當年產量的2.6%,。我國小麥庫存足夠滿足居民一年以上的消費需求，最近完成的全國糧庫大清查也表明,，全國政策性糧食庫存賬實基本相符,、質量總體良好。各省份已建立了“糧食和物資儲備局—承儲企業(yè)—存儲庫點”的三級儲備體系,，確保了全國糧食穩(wěn)定供給,。綜合判斷，疫情對我國小麥市場的影響是暫時的、局部的,。預計后期小麥市場將保持平穩(wěn)運行,，圍繞最低收購價小幅波動，不會出現(xiàn)大幅上漲,。

玉米補庫存已完成

今年春節(jié)后,，受疫情沖擊，國內玉米價格持續(xù)上漲,，特別是四五月份價格加速上漲,。據監(jiān)測，1月份至5月份,，國內產區(qū),、銷區(qū)玉米批發(fā)市場平均價格分別為每噸1900元、2072元,，比上年同期分別上漲60元和80元,。從月度價格變化看，2月份至5月份,，產區(qū)價格環(huán)比分別漲2.2%,、0%、4.3%,、4.1%,；銷區(qū)價格分別漲3%、-1.0%,、1.9%,、2.9%。產區(qū)價格領漲銷區(qū),。

前期玉米價格為何上漲,？農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所研究員程廣燕分析，主要原因是企業(yè)建庫補庫,、貿易商囤糧惜售與疫情防控疊加,。一方面，企業(yè)庫存捉襟見肘,，被迫提價收購,。受疫情防控影響，3月底玉米加工企業(yè)庫存大量消耗,，在企業(yè)入場提價收購推動下,，四五月份出現(xiàn)上漲行情。另一方面,，貿易商囤糧待售也助推了價格上漲,。受疫情影響,，糧價不斷上漲，貿易商囤積惜售,，不斷助推玉米價格上漲預期,。

“綜合評估生產、庫存,、進口因素,，后期繼續(xù)上漲可能性不大?！背虖V燕說,，一是臨儲玉米拍賣將有效緩解市場供需矛盾。已知的合計1200萬噸臨儲玉米拍賣,，一旦進入市場將瓦解貿易商囤積惜售的心理,，扭轉玉米供需偏緊態(tài)勢。二是飼用谷物原料進口增加將穩(wěn)定市場信心,。據海關統(tǒng)計,，1月份至4月份累計飼用谷物原料進口440萬噸，同比增長4.7%,。三是稻谷,、小麥替代將壓制玉米價格上漲。5月底,，小麥由南至北集中上市,，小麥替代玉米飼用消費的價格優(yōu)勢顯現(xiàn)，如果玉米價格繼續(xù)上漲,，新麥陳麥都可能替代玉米的飼用消費,。

中國農科院農業(yè)信息所分析師王東杰認為，企業(yè)利潤轉薄也會拖累玉米價格再度上漲,。工業(yè)消費方面，當前玉米淀粉類產品消費低迷,，原料價格高位運行給深加工企業(yè)造成較大壓力,，企業(yè)開工率偏低，如果價格再度上漲,，將導致消費水平下降,，進而抑制玉米價格上漲。飼用消費方面,，盡管生豬產業(yè)正有序恢復,，但當前禽蛋禽肉價格下跌明顯，玉米價格繼續(xù)上漲將加大飼料養(yǎng)殖企業(yè)的成本壓力,，企業(yè)利潤降低會減少玉米消費需求,，進而抑制玉米價格上漲,。(經濟日報·中國經濟網記者 喬金亮)