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節(jié)后消費(fèi)需求全面恢復(fù),，部分蔬菜價(jià)格上漲

2022-02-21 19:52:00 來源：新京報(bào) A+A-

新京報(bào)快訊（記者陳琳）2月21日是北京地區(qū)中小學(xué)開學(xué)第一天，記者從北京新發(fā)地市場了解到,，今日蔬菜上市量較昨日有明顯增加,，由于消費(fèi)需求的全面恢復(fù)，部分蔬菜品種價(jià)格出現(xiàn)上漲,；而豬肉價(jià)格21日從低位開始反彈,，價(jià)格上漲較為明顯。

新發(fā)地市場，商戶在搬運(yùn)蔬菜,。吳松旭攝

據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì),，2月21日，新發(fā)地蔬菜上市量較2月20日增加5.56%,，同時(shí)蔬菜加權(quán)平均價(jià)為4元/公斤,，較20日的3.91元/公斤上漲2.3%。其中價(jià)格上漲比較明顯的分別是浙江,、福建產(chǎn)萵筍,、菜花；江蘇,、福建產(chǎn)大蔥,；云南產(chǎn)豆角、圓茄,；四川產(chǎn)白蘿卜,、西紅柿、青蒜,；湖南,、湖北產(chǎn)大白菜，山東產(chǎn)西葫蘆,、青蒜,、小油菜；河北產(chǎn)香菜,，遼寧產(chǎn)黃瓜等品種,。

節(jié)后消費(fèi)需求全面恢復(fù),，部分蔬菜價(jià)格上漲

部分蔬菜品種價(jià)格出現(xiàn)上漲。吳松旭攝

天氣原因和消費(fèi)恢復(fù)共同拉動(dòng)菜價(jià)

菜花昨日的平均批發(fā)價(jià)為2.9元/公斤,，今日為3.8元/公斤,；散菜花昨日平均價(jià)為5.3元/公斤，今日則漲至7元/公斤,。新發(fā)地市場經(jīng)營菜花的商戶孫燕燕介紹,，現(xiàn)在市場銷售的菜花主要來自福建莆田，另外還有一部分來自云南,。每年這個(gè)時(shí)候福建產(chǎn)菜花都會經(jīng)歷一個(gè)斷檔期,，但是今年由于連續(xù)降雨，使這種斷檔情況顯得更為突出,。

圓茄昨日平均批發(fā)價(jià)格為4.3元/公斤,，今日為4.6元/公斤。圓茄經(jīng)營大戶張波介紹,，從上周末圓茄出現(xiàn)銷售量突然增加,。價(jià)格上漲較為明顯的是供應(yīng)單位食堂的二級品，造成價(jià)格出現(xiàn)上漲的主要原因是春節(jié)后全國各地開始全面復(fù)工復(fù)產(chǎn),，突然增加的需求打破了原有供求關(guān)系的平衡,。“但這種上漲只是暫時(shí)的,，不會持續(xù)太長時(shí)間,。”

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