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會選、會看,、會烹……這些膳食好習(xí)慣幫你吃出健康(2)

2022-05-15 13:51:02 來源：新華網(wǎng) A+A-

五是考慮成本,，不過量囤積食物，特別是容易腐敗的蔬菜水果,，避免造成浪費,，“在選購時我們還要堅信一點：貴并不等于營養(yǎng)價值高，許多物美價廉的食物自身營養(yǎng)價值就已經(jīng)非常豐富,?！?/p>

需要注意的是，堅果含有較高的不飽和脂肪酸,、維生素E等營養(yǎng)素,，但脂肪含量高，應(yīng)適量食用,?！吨袊用裆攀持改希?022）》推薦平均每天攝入10克左右,，相當(dāng)于一把半的帶殼葵花子或2至3個核桃,。食用原味堅果為首選。

會看：食品營養(yǎng)標(biāo)簽有門道

食品營養(yǎng)標(biāo)簽是食品與消費者“溝通”的有效渠道,。2013年起,，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》在我國正式實施，要求預(yù)包裝食品應(yīng)在標(biāo)簽強制標(biāo)示能量和蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、鈉含量值及其占營養(yǎng)素參考值百分比。

中國營養(yǎng)學(xué)會理事長楊月欣表示,，上述國家標(biāo)準(zhǔn)施行近10年,，仍有不少消費者在購買食物時只看價格、生產(chǎn)日期和產(chǎn)地,，忽視營養(yǎng)標(biāo)簽,。但標(biāo)簽可以幫助消費者了解食品的營養(yǎng)特點，更好地比較和選購適合自己的產(chǎn)品,。

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