這幾天,有關(guān)“預(yù)制菜”的話(huà)題持續(xù)火爆。
起因是國(guó)內(nèi)個(gè)別學(xué)校食堂,,準(zhǔn)備引進(jìn)或正在引進(jìn)預(yù)制菜,。由于和關(guān)注度比較高的學(xué)校食堂連在一起,預(yù)制菜受到了口味如何,、是否安全,、營(yíng)養(yǎng)怎么樣的拷問(wèn),網(wǎng)上個(gè)別家長(zhǎng)甚至發(fā)出準(zhǔn)備辭職,,專(zhuān)門(mén)給孩子送飯的言論。
作為今年中央一號(hào)文件提出培育發(fā)展的預(yù)制菜,,既有相關(guān)協(xié)會(huì)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),,又有主管部門(mén)的監(jiān)督管理,在安全和營(yíng)養(yǎng)方面是可靠的,。但為什么一說(shuō)“進(jìn)校園”,,就成了全民關(guān)注的熱點(diǎn)?是誰(shuí)把預(yù)制菜推上了熱搜榜,?預(yù)制菜的正確打開(kāi)方式,,應(yīng)該是什么?
這些年來(lái),,預(yù)制菜一直處在發(fā)展的快車(chē)道,。