雞蛋上了網(wǎng) 買賣更通暢(經(jīng)濟(jì)時(shí)評(píng))

徐 陽

全國(guó)首家雞蛋網(wǎng)上交易中心——中國(guó)雞蛋交易中心日前正式上線運(yùn)行了,。

看到這兒,，你沒準(zhǔn)兒會(huì)不屑一顧：什么？我只聽說過股票交易中心,，難道買個(gè)雞蛋還要搞個(gè)交易中心,？家門口超市不就多得是嗎？殊不知,，這雞蛋經(jīng)過千山萬水來到你面前,，可沒有那么容易。

雞蛋是中國(guó)人餐桌上的熱門菜,，可謂是“雞蛋能炒一切”,。但雞蛋儲(chǔ)存不易，產(chǎn)業(yè)集中度低,，農(nóng)戶只能在周邊集市售賣,，若商販挨家挨戶上農(nóng)戶家收購(gòu)再轉(zhuǎn)手給消費(fèi)者，中間環(huán)節(jié)多了,，也面臨市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn),、流通成本高等問題。這次專業(yè)的雞蛋交易中心則直接吸納合作社加入,，合作社與農(nóng)戶休戚相關(guān),，生產(chǎn)端與交易端的直接對(duì)接，節(jié)省了中間成本,，合作社能更好了解市場(chǎng)需求,，消費(fèi)者也可以花更少的錢買到雞蛋,。

買賣雞蛋方便了，那如何能買到好雞蛋呢,？交易中心從飼料成分,、欄舍環(huán)境等方面實(shí)現(xiàn)全程可視化，蛋雞的生長(zhǎng)環(huán)境看得見了,，老百姓的舌尖也更安全了,。

難以把握市場(chǎng)形勢(shì)，遭遇中間流通環(huán)節(jié)的擠壓是農(nóng)民說不出來的痛,。今年該種點(diǎn)啥,，哪些多種哪些少種，養(yǎng)好的牛羊去哪能賣上好價(jià)錢,，都是難題,。農(nóng)產(chǎn)品滯銷的同時(shí)，消費(fèi)者也?？嘤谫I不到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品,。

想象一下，如果類似雞蛋交易網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái),、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)能再多一些,，利用網(wǎng)絡(luò)連接起田間地頭和老百姓的餐桌，那么“豐產(chǎn)不豐收”“消費(fèi)者買不到特色生鮮”的難題,，是不是就能迎刃而解,？信息交流通暢透明了，消費(fèi)者能滿意,，農(nóng)民的錢袋子也能更鼓了,。

電子商務(wù)與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的結(jié)合，補(bǔ)上了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易方式的短板,，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革向前邁出的一步,。相信農(nóng)產(chǎn)品“上網(wǎng)”后，能更快地走出田間地頭,，走進(jìn)城市的家家戶戶,。