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從紛爭到“賣情懷” 漢堡王如何玩轉(zhuǎn)價(jià)值營銷

2017-03-13 18:12:08    大河網(wǎng)  參與評論()人

最近,漢堡王又狠狠地火了一把。只是這次,,它的火不是因?yàn)榕c老對手麥當(dāng)勞的高水平“撕逼”,而是因?yàn)橐淮喂_“征友”——尋找Burger Queen,。3月8日女人節(jié),當(dāng)Burger Queen揭曉時(shí),,不管是線上還是漢堡王線下實(shí)體門店,,都被一種自信、積極的正能量包圍,,俘獲億萬消費(fèi)者,,拔得“3·8節(jié)”借勢營銷頭籌。而在成功背后,,是漢堡王玩轉(zhuǎn)價(jià)值營銷的高超技巧,。

夯實(shí)理性價(jià)值,把握營銷前提

國際知名管理咨詢公司羅蘭貝格曾指出,,品牌是一組價(jià)值的承諾,,當(dāng)消費(fèi)者對品牌的感知與其自身價(jià)值體系相吻合時(shí),才會(huì)做出積極的購買行為,。而在所有價(jià)值體系中,,理性價(jià)值是有效營銷的前提。

漢堡王顯然深諳其中的道理,。與其它“洋快餐”品牌相比,,漢堡王的產(chǎn)品被打上了“大”,、“美味”,、“健康”的標(biāo)簽,與同類產(chǎn)品形成價(jià)值區(qū)隔,。其明星產(chǎn)品皇堡,,光是松軟面包的直徑就有13厘米,再加上生菜,、番茄,、洋蔥和酸黃瓜,SIZE明顯大于同類漢堡,,讓消費(fèi)者更有飽足感,。與此同時(shí),漢堡王堅(jiān)持“Taste is King美味才是王道”,。在漢堡里加入8種以上原材料,,每一口都味道鮮美,口感十足。并且,,與油煎方式不同,,漢堡王采用獨(dú)有的370度高溫火烤設(shè)備與自動(dòng)翻烤肉片,牛肉的汁水更足,,味道更加鮮美,。

著眼于功能性利益,漢堡王進(jìn)行差異化精準(zhǔn)定位,,使得產(chǎn)品本身就具有營銷的意義,。

打通感性價(jià)值,攻占消費(fèi)者心智

基于理性作用,,對產(chǎn)品進(jìn)行差異化定位,,并打通感性價(jià)值,讓消費(fèi)者和品牌之間形成強(qiáng)烈共鳴,,成為消費(fèi)者心智階梯中的品牌,。而這,也是營銷的進(jìn)階階段,。

對于漢堡王來說,,通過外在形象給消費(fèi)者營造溫馨、個(gè)性的形象,,通過情感,,傳遞正向社會(huì)價(jià)值觀。就其外在形象而言,,不管是門店選址時(shí),,堅(jiān)持可接近性要好,拉近與消費(fèi)者距離,,還是家一樣的餐廳布置,,以及熱飲杯上讓你整天充滿正能量的閃電、燈泡和鬧鐘設(shè)計(jì),,都傳遞出一種更加人性化的設(shè)計(jì)體驗(yàn),,就算是平價(jià)快餐,也不必犧牲掉獨(dú)特性,。而本次“3·8節(jié)”,,漢堡王也是摒棄傳統(tǒng)的、粗暴的促銷,,回歸節(jié)日本質(zhì)——頌揚(yáng)女性獨(dú)立,、自信與積極。當(dāng)每位女性揭開漢堡盒,,從堡盒的鏡子里發(fā)現(xiàn)自己就是Burger Queen時(shí),,令人感動(dòng)不已,瞬間拉近與漢堡王的距離——“漢堡王懂我!”

當(dāng)感性價(jià)值被打通后,,與消費(fèi)者之間的屏障逐漸消失,,而這,也是漢堡王坐穩(wěn)“快餐界”大佬地位的重要原因,。

引領(lǐng)象征性價(jià)值,,圈占忠實(shí)粉絲

2009年,漢堡王在北京開了第一家門店,。在漢堡王工作的土耳其人Engin,,其生活在北京的美國朋友在facebook上寫道,“終于看到漢堡王,,我都要哭了……”Engin也由衷地為漢堡王感到驕傲,!

Engin朋友只是漢堡王忠實(shí)粉絲中的一個(gè)縮影。而這些“死忠粉”都被漢堡王的“霸道總裁范”,,深深折服,,成為“有種”的象征。漢堡王與麥當(dāng)勞“撕逼”,,都非常經(jīng)典,,撕得相當(dāng)帶勁。麥當(dāng)勞曾講了這樣一個(gè)故事:有一個(gè)小男孩非常喜歡吃麥當(dāng)勞薯?xiàng)l,??墒牵看纬允?xiàng)l時(shí),,都會(huì)被其它小伙伴搶過去,,分食干凈。后來,,小男孩想了一個(gè)辦法,,他用一個(gè)大大的漢堡王紙袋遮住麥當(dāng)勞薯?xiàng)l。當(dāng)其它小朋友看到是漢堡王時(shí),,都沒有興趣紛紛離開,,小男孩終于獨(dú)自分享薯?xiàng)l,。面對赤裸裸地挑釁,,漢堡王可不是吃素的。一張麥當(dāng)勞爺爺去漢堡王買漢堡的圖,,迅速分出“撕逼”高下,。這件事情,也讓粉絲們由衷地為他點(diǎn)贊,。

漢堡王的“有種”不僅體現(xiàn)在與麥當(dāng)勞的“撕逼”上,,還體現(xiàn)在會(huì)搞“大”動(dòng)作。去年,漢堡王“試大嘴”的活動(dòng)火遍朋友圈,。這個(gè)活動(dòng),,比的就是誰的嘴大,嘴越大,,享受漢堡王的優(yōu)惠越豐富,,活動(dòng)的目標(biāo)是為了讓中國的消費(fèi)者充分了解漢堡王皇堡的大和味多料足。網(wǎng)友們紛紛評論,,“也只有漢堡王才敢搞這樣的‘大’事,!”

正如彼得·德魯克所認(rèn)為的,消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí),,除產(chǎn)品價(jià)值外,,更多購買的是一種感覺,圈子,、尊嚴(yán),、尊重、地位等象征性意義,。無疑,,漢堡王懂得其中的真諦。

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