其實(shí)，余姚農(nóng)林部門(mén)為了避免出現(xiàn)菜農(nóng)增產(chǎn)不增收的情況,，早些年就鼓勵(lì)龍頭企業(yè)跟菜農(nóng)簽訂收購(gòu)合同,，走訂單農(nóng)業(yè)之路。鄭立東說(shuō),，榨菜常年都是供不應(yīng)求,，所以在實(shí)施過(guò)程中，農(nóng)戶履行合同的情況并不理想,，企業(yè)的積極性就不高了,。

鄭立東說(shuō)：“農(nóng)戶理所當(dāng)然的毀約，價(jià)高就賣(mài),。訂單對(duì)企業(yè)來(lái)講,，感覺(jué)可有可無(wú)，又花了很大精力,，到收購(gòu)時(shí)又沒(méi)法制約農(nóng)戶,。”

寧波大學(xué)法學(xué)院院長(zhǎng)張柄生說(shuō)，現(xiàn)在不少訂單農(nóng)業(yè)合同本身就非常不規(guī)范,，在合同實(shí)際履行過(guò)程中,，仍然是靠雙方當(dāng)事人的良心。如果有一方惡意違約,，另一方很難利用合同追究責(zé)任,。

張柄生建議，除了要加強(qiáng)誠(chéng)信宣傳,，最重要還是要規(guī)范合同,，增加違約成本。在合同簽訂過(guò)程中,，要仔細(xì)考量各方面因素以及可能發(fā)生的不確定因素,，對(duì)這些因素做出明確預(yù)判,，對(duì)預(yù)判結(jié)果,、風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任做出明確約定,。