新華社長春4月25日電 題：一根葡萄藤如何串起三產(chǎn)融合大文章,？

新華社記者劉碩、薛欽峰

葡萄種植帶富一方百姓,，葡萄釀酒鑄成金字招牌,，葡萄觀光彰顯旺盛活力……在吉林通化,，得天獨厚的自然條件和多年積累的市場經(jīng)驗，讓一根葡萄藤,，串起了一,、二,、三產(chǎn)融合的大文章。

通化自然條件優(yōu)越,，群山綿延,，水系縱橫，土質(zhì)肥沃,，良好的光照,、濕度、土壤等自然條件,，使這里成了野生山葡萄生長的絕佳之處,。小小的山葡萄成了人們致富的金疙瘩。

這些年,，通化的集安,、柳河等主要產(chǎn)區(qū)陸續(xù)發(fā)展起5萬多畝葡萄，農(nóng)民種植葡萄的積極性很高,。記者采訪了解到,，在種植傳統(tǒng)山葡萄的基礎(chǔ)上，不少種植戶還探索出了種植高端品種的新路子,。

在位于通化南部鴨綠江畔的集安,，寅浩北冰紅種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人金寅浩正忙著整理葡萄架。經(jīng)過了一個冬天的考驗,，百畝北冰紅葡萄藤愈發(fā)堅韌,。金寅浩告訴記者，他所種植的北冰紅是中國農(nóng)科院特產(chǎn)所選育的優(yōu)質(zhì)山葡萄品種,，是釀造高端冰葡萄酒的最好原料之一,。這種葡萄不僅品質(zhì)優(yōu)良，還具備突出的耐寒能力,，葡萄藤冬天都不用埋,。

經(jīng)過十多年發(fā)展，金寅浩的種植面積從剛起步的100畝擴(kuò)大到如今的320畝,。金寅浩說,，種植北冰紅葡萄，一畝地扣除成本能賺3000多元,，比普通山葡萄收益高不少,。

現(xiàn)在,，金寅浩的合作社吸引了121戶村民參與,，種植面積2000多畝，年產(chǎn)葡萄上千噸,，遼寧,、山東、甘肅等地的客商都來爭相收購。

日前,，通化葡萄產(chǎn)區(qū)已陸續(xù)形成了以公釀一號,、雙紅、雙優(yōu),、左優(yōu)紅,、北冰紅等山葡萄品種為主的多元化種植格局，年產(chǎn)量5.8萬噸以上,。

不僅要種,，更要種好。集安市特產(chǎn)局局長孫延峰告訴記者,，他們已經(jīng)建立了鴨綠江河谷葡萄種植規(guī)程,，引導(dǎo)種植戶不斷提升葡萄質(zhì)量，為更好地走向市場打基礎(chǔ),。

葡萄走向市場,，釀酒是重要的用途之一。前不久舉行的成都糖酒會上,，來自通化的葡萄酒產(chǎn)品斬獲多項大獎,。

“通化葡萄酒”是一塊遠(yuǎn)近聞名的金字招牌，有80年的發(fā)展歷史,。雖然發(fā)展過程中經(jīng)歷過坎坷,，但通化一直以良好的產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)和不斷創(chuàng)新來應(yīng)對日益激烈的市場競爭。目前,，通化共有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)67戶,，生產(chǎn)線103條。

通化市葡萄酒產(chǎn)業(yè)推進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人劉樹航介紹,，目前,，通化在原有葡萄酒產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還開發(fā)出了北冰紅冰葡萄酒等高端產(chǎn)品,，深受市場歡迎,。

在位于通化柳河的國家葡萄加工技術(shù)研發(fā)分中心，桃紅葡萄酒等新產(chǎn)品正在不斷試驗優(yōu)化中,。中心副主任南海龍告訴記者,，中心不僅致力于優(yōu)質(zhì)品種推廣，還根據(jù)企業(yè)需求,，與企業(yè)共同研發(fā)新產(chǎn)品,，不斷轉(zhuǎn)化的新成果讓企業(yè)搶得了市場先機(jī)。

記者采訪時感受到,，通化的葡萄并沒有局限在鮮食,、釀酒等傳統(tǒng)層面上,，葡萄文化已經(jīng)在這里生根發(fā)芽。在集安,、柳河等地,，酒莊、博物館等文化旅游項目吸引不少海內(nèi)外游客,。

記者在集安鴨江谷酒莊看到,，葡萄園、酒窖,、餐飲,、住宿等各個功能區(qū)一應(yīng)俱全，游客在此可以完整地感受葡萄從種植到釀酒的全過程,。

在通天酒業(yè)山葡萄酒博物館,，世界葡萄產(chǎn)區(qū)分布、葡萄的品種分類和特點,、葡萄酒釀造技術(shù)等專題展覽,，讓參觀者仿佛置身于一個巨大的葡萄世界。通天酒業(yè)副總經(jīng)理李蔚說,，葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再局限在葡萄酒這一產(chǎn)品,，而是成了將文化、旅游,、體驗等多種元素融于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,。

隨著葡萄產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，通化正讓越來越多的消費者深度接觸葡萄,。柳河匯源龍韻酒莊負(fù)責(zé)人梁正奎告訴記者,，正式運營后，他的酒莊將成為涵蓋葡萄種植,、觀光旅游和葡萄酒文化體驗等功能在內(nèi)的度假體驗區(qū),，讓游客在體驗中感受葡萄的魅力。