紹興黃酒思“變”,，關(guān)鍵在于打開年輕消費者市場,。這兩年,，黃酒奶茶,、黃酒棒冰,、黃酒牛軋?zhí)潜灰晃?0歲的紹興小伙吳徽研發(fā)出來,，成為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,，在上海,、杭州頗受歡迎,。

日益受到關(guān)注的“機器換人”也出現(xiàn)在紹興黃酒行業(yè),。浙江古越龍山這個老牌酒廠正在和浙江大學機器人研究中心合作，通過“機器換人”升級改造,。此外,，紹興的“酒缸”還將產(chǎn)業(yè)鏈延伸到化妝品，原本沒用的酒糟,，提取出化妝品的原料,，成為一些酒廠研發(fā)的方向。

化工產(chǎn)業(yè)向環(huán)保要收益

今年1月開始,，浙江龍盛集團副總經(jīng)理何旭斌感到杭州灣上虞經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)里的空氣質(zhì)量變化很大,，“以前有客戶來，都會說一句‘氣味很大’，現(xiàn)在幾乎沒人吐槽,?！?/p>

化工產(chǎn)業(yè)是印染的前道，也是紹興上虞的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),?！?016年開發(fā)區(qū)在工業(yè)總產(chǎn)值同比增加7%的前提下，空氣優(yōu)良率同比提高了6.8%,，廢氣信訪投訴下降了20%,。”“兩增一減”背后是化工產(chǎn)業(yè)整治提升的成果,。

龍盛集團自主研發(fā)的清潔生產(chǎn)技術(shù)將原來每噸染料產(chǎn)生90-120噸酸性廢水,，改造成了接近“零排放”，三廢減排量達到95%以上,，被列入國家工信部清潔生產(chǎn)示范項目,。

“針對廢水治理，這兩年陸續(xù)投入超過10億元進行裝置改造,，光運行費用每年就在1.5億元以上,。”何旭斌說,，環(huán)保治理不是企業(yè)的包袱而是核心優(yōu)勢,。一方面，末端治理,，源頭減排,，減少后續(xù)污水處理成本；另一方面,，現(xiàn)在資源化回收利用產(chǎn)生效益,，廢料可以變成原料，向環(huán)保要收益正在成為現(xiàn)實,。

數(shù)據(jù)顯示,，2017年上半年，紹興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)稅收同比增長23.3%,，增速高于全市規(guī)上工業(yè)12.4個百分點,；產(chǎn)值、利潤均實現(xiàn)兩位數(shù)增長,。數(shù)據(jù)背后是傳統(tǒng)動能加速修復(fù),，“老樹”正在煥發(fā)生機。