2017年第13屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)與保健食品科學(xué)大會(huì)暨第七屆中韓植物營(yíng)養(yǎng)素國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)9月14日和15日在無(wú)錫舉行,。

此次會(huì)議承接了此前6屆的良好合作方式,，繼續(xù)由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和韓國(guó)食品科學(xué)會(huì)共同擔(dān)任主辦方，安利（中國(guó)）,、安利（韓國(guó)）以及紐崔萊營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心等共同擔(dān)任協(xié)辦單位,，今年更是得到了江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)以及江南大學(xué)、國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心的支持。演講者們圍繞著“理想健康狀況的追尋”,、“亞洲傳統(tǒng)植物的現(xiàn)代化研究”等主題展開(kāi)了深入闡釋，并就“植物成分在國(guó)家營(yíng)養(yǎng)政策施行中的價(jià)值”的話題進(jìn)行了廣泛的探討,。

會(huì)上,，陳佳副總裁代表安利紐崔萊為大會(huì)致開(kāi)幕詞，研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總監(jiān)彭先武先生受邀代表企業(yè)界同仁共同宣讀了“食品工業(yè)促進(jìn)《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》宣言”,?；顒?dòng)吸引了超過(guò)300位各國(guó)代表到會(huì)交流，會(huì)場(chǎng)內(nèi)自始至終座無(wú)虛席,，在無(wú)錫掀起一波國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)交流的高潮,。

通過(guò)兩天的會(huì)議以及一系列活動(dòng)，與會(huì)各方對(duì)于安利紐崔萊以及植物營(yíng)養(yǎng)素的科學(xué)認(rèn)識(shí)得到進(jìn)一步提升,，公司在科學(xué)以及法規(guī)事務(wù)中與專家和官員的良好合作關(guān)系也得到了鞏固和拓展,。與會(huì)專家代表紛紛感慨安利紐崔萊的強(qiáng)大科學(xué)實(shí)力，并且不斷有專家提出要與公司展開(kāi)研究以及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面的合作,。

　　關(guān)注整體健康的解決方案

中華飲食文化強(qiáng)調(diào)“一方水土養(yǎng)一方人”,，結(jié)合全球多個(gè)長(zhǎng)壽地區(qū)的飲食模式的研究，科學(xué)家們提出一些具有共性的飲食特征,，比如每餐吃八成飽以避免體重增長(zhǎng),，多吃植物性膳食，尤其注意攝入豆類(lèi)等,；包括水果,、堅(jiān)果、魚(yú)類(lèi),、蔬菜,、全谷物、豆類(lèi),、酸奶等食物品種都更有益于心臟健康等,。更深層的研究揭示出包括類(lèi)黃酮,、花青素等各種生物活性物質(zhì)可以給人體帶來(lái)的多方面健康作用，這都為健康老齡化奠定了科學(xué)的基礎(chǔ),。此外,，上海中醫(yī)藥大學(xué)的周明眉博士也介紹了肥胖癥的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，以及腸道菌群和肥胖的關(guān)系,，并以白藜蘆醇和槲皮素為例,，介紹了植物多酚類(lèi)成分在減肥功效實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。