2017年第13屆全國營養(yǎng)與保健食品科學(xué)大會暨第七屆中韓植物營養(yǎng)素國際學(xué)術(shù)研討會9月14日和15日在無錫舉行,。

此次會議承接了此前6屆的良好合作方式，繼續(xù)由中國營養(yǎng)學(xué)會和韓國食品科學(xué)會共同擔(dān)任主辦方,，安利（中國）,、安利（韓國）以及紐崔萊營養(yǎng)與健康研究中心等共同擔(dān)任協(xié)辦單位，今年更是得到了江蘇省營養(yǎng)學(xué)會以及江南大學(xué),、國家功能食品工程技術(shù)研究中心的支持,。演講者們圍繞著“理想健康狀況的追尋”、“亞洲傳統(tǒng)植物的現(xiàn)代化研究”等主題展開了深入闡釋,，并就“植物成分在國家營養(yǎng)政策施行中的價(jià)值”的話題進(jìn)行了廣泛的探討,。

會上，陳佳副總裁代表安利紐崔萊為大會致開幕詞,，研發(fā)及技術(shù)法規(guī)總監(jiān)彭先武先生受邀代表企業(yè)界同仁共同宣讀了“食品工業(yè)促進(jìn)《國民營養(yǎng)計(jì)劃》宣言”,。活動(dòng)吸引了超過300位各國代表到會交流,，會場內(nèi)自始至終座無虛席,，在無錫掀起一波國際營養(yǎng)學(xué)術(shù)交流的高潮。

通過兩天的會議以及一系列活動(dòng),，與會各方對于安利紐崔萊以及植物營養(yǎng)素的科學(xué)認(rèn)識得到進(jìn)一步提升,，公司在科學(xué)以及法規(guī)事務(wù)中與專家和官員的良好合作關(guān)系也得到了鞏固和拓展。與會專家代表紛紛感慨安利紐崔萊的強(qiáng)大科學(xué)實(shí)力,，并且不斷有專家提出要與公司展開研究以及產(chǎn)品開發(fā)等方面的合作。

　　關(guān)注整體健康的解決方案

中華飲食文化強(qiáng)調(diào)“一方水土養(yǎng)一方人”,，結(jié)合全球多個(gè)長壽地區(qū)的飲食模式的研究,，科學(xué)家們提出一些具有共性的飲食特征，比如每餐吃八成飽以避免體重增長,，多吃植物性膳食,，尤其注意攝入豆類等；包括水果,、堅(jiān)果,、魚類、蔬菜,、全谷物,、豆類、酸奶等食物品種都更有益于心臟健康等,。更深層的研究揭示出包括類黃酮,、花青素等各種生物活性物質(zhì)可以給人體帶來的多方面健康作用，這都為健康老齡化奠定了科學(xué)的基礎(chǔ),。此外,，上海中醫(yī)藥大學(xué)的周明眉博士也介紹了肥胖癥的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果,，以及腸道菌群和肥胖的關(guān)系，并以白藜蘆醇和槲皮素為例,，介紹了植物多酚類成分在減肥功效實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用,。