植物研究中傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞

安利（中國(guó)）研發(fā)中心的劉煜敏博士在會(huì)上向各界介紹了對(duì)于管花肉蓯蓉及其中生物活性物質(zhì)的全方位研究,，既有中醫(yī)傳統(tǒng)理論的支持，也涵蓋了現(xiàn)代科學(xué)方法中從臨床研究到分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)等多層面全方位的最新研究近況,，充分體現(xiàn)出公司的深厚科研功底,。上海交通大學(xué)的蔡美琴教授對(duì)石斛的的應(yīng)用開(kāi)發(fā)提出了獨(dú)特的看法。

植物成分在國(guó)家營(yíng)養(yǎng)政策施行中的價(jià)值

“植物成分在國(guó)家營(yíng)養(yǎng)政策施行中的價(jià)值”的探討成為會(huì)議備受矚目的環(huán)節(jié),。專(zhuān)家們和在場(chǎng)來(lái)賓不約而同地指出,，全球性的老齡化趨勢(shì)以及醫(yī)療成本的激增促使各方尋求更為可行的解決方案，而植物以及其中的植物營(yíng)養(yǎng)素等功效成分已經(jīng)展現(xiàn)出對(duì)于健康的諸多有益作用,，包括減少疾病的發(fā)生以及維持和改善各方面健康指標(biāo)等,。相關(guān)營(yíng)養(yǎng)保健食品的研發(fā)以及法規(guī)管理都應(yīng)共同關(guān)注這些最新的科學(xué)研究進(jìn)展，保持遵循科學(xué)的原則以及具備創(chuàng)新性,。國(guó)際食品法典已經(jīng)為這些領(lǐng)域的功能聲稱(chēng)管理設(shè)立起合理的框架和成功的管理經(jīng)驗(yàn),，在相關(guān)聲稱(chēng)的論證過(guò)程中兼顧了科學(xué)證據(jù)的完整性以及具體成分或是產(chǎn)品的獨(dú)有特性,。這值得各國(guó)在建立自身的管理模式時(shí)進(jìn)行參考借鑒。