不過，朱寧表示,，除了河北積壓雞蛋集中上市導(dǎo)致短期供給增加外,，春節(jié)前全國雞蛋供給總體將小幅下滑，雞蛋消費雖有波動,，但將保持平穩(wěn),，預(yù)計雞蛋價格將震蕩企穩(wěn)。春節(jié)后,，節(jié)日效應(yīng)消退,，雞蛋消費需求回落，進入季節(jié)性消費淡季,，雞蛋價格下跌的可能性大,。

暢通供貨渠道各方力保節(jié)日供應(yīng)

記者了解到，上至中央有關(guān)部門,，下至龍頭企業(yè),，都在全力以赴保障春節(jié)市場供應(yīng)。截至1月28日,，1月份國家累計已投放凍豬肉4次,，合計11萬噸，為2020年以來單月投放量最高的月份,。

“2020年,，牧原公司出欄生豬1811萬頭，相比上年出欄量增長了近80%,。為保證春節(jié)供應(yīng),，牧原公司從2021年1月份起進一步增大出欄量，為百姓吃上平價豬肉作貢獻,?！眹鴥?nèi)養(yǎng)豬龍頭企業(yè)牧原公司總裁助理袁合賓表示。

據(jù)介紹,，牧原公司2020年11月份出欄生豬207萬頭,，12月份出欄生豬264萬頭，出欄量環(huán)比增加57萬頭,。目前其內(nèi)鄉(xiāng),、正陽兩處屠宰廠均已投產(chǎn)，可以直接面向市場供應(yīng)豬肉,。當前,，該公司屠宰廠日均屠宰量可達到7000頭，春節(jié)期間將延長屠宰時間,，保證市場肉品供應(yīng),。

為盡量消減強寒潮天氣,、疫情局部反彈對春節(jié)肉蛋供應(yīng)和價格的影響，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于1月19日召開全國“菜籃子”產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作視頻會,，提出保障雞蛋等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足,、流通順暢以及發(fā)揮線上平臺作用的保供穩(wěn)價措施。自會議召開以來,，河北以及東北等地雞蛋流通受阻問題得到了有效解決,，北京、廣東等銷區(qū)雞蛋供應(yīng)得到了有效保障,。

商務(wù)部1月21日在新聞發(fā)布會上表示,，在新冠肺炎疫情常態(tài)化防控下，為做好春節(jié)期間市場供應(yīng)保障工作,，將動員連鎖超市,、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場增加庫存，暢通供貨渠道,，提高水產(chǎn)品,、牛羊肉、雞肉等產(chǎn)品上市量,，豐富老百姓的節(jié)日餐桌,。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 黃俊毅）