季節(jié)因素拉動(dòng)消費(fèi)

“春節(jié)水果總體供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)短期內(nèi)價(jià)格將維持季節(jié)性小幅上漲,?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說。

1月份,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)為每公斤6.10元,，環(huán)比上漲1.0%,，同比上漲10.9%。分品種看,，巨峰葡萄環(huán)比基本持平,，西瓜、菠蘿環(huán)比分別下跌3.3%,、2.0%,，鴨梨、香蕉,、富士蘋果環(huán)比分別上漲4.3%,、3.6%、3.0%,。富士蘋果同比基本持平,，巨峰葡萄、香蕉同比分別下跌9.2%,、5.5%,，鴨梨、西瓜,、菠蘿同比分別上漲58.2%,、27.5%、25.7%,。

1月份，柑橘類水果全國批發(fā)均價(jià)為每公斤6.14元,，環(huán)比下跌4.1%,，同比下跌10.1%。之所以同比,、環(huán)比雙雙下跌,，是因?yàn)?月份柑橘產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)兩次雨雪天氣過程，砂糖橘和沃柑品質(zhì)不佳,，導(dǎo)致價(jià)格下降,。

近來全國水果價(jià)格持續(xù)上漲，趙俊曄認(rèn)為原因主要來自兩個(gè)方面,，一方面是受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng),，每年元旦至春節(jié)期間，水果價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲,。另一方面是由于鴨梨等部分水果品種因?yàn)?zāi)減產(chǎn),。

趙俊曄告訴記者，受凍害,、澇災(zāi)等影響,，2020年梨主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)不同程度減產(chǎn),。河北、甘肅,、山西,、山東減產(chǎn)幅度分別在50%、50%,、40%,、20%左右，遼寧減產(chǎn)10%至20%,，陜西減產(chǎn)約10%,。預(yù)計(jì)這6個(gè)省份共減產(chǎn)約287萬噸。

“今年水果價(jià)格很難再出現(xiàn)‘高燒不退’的行情,?！壁w俊曄表示，從主要水果品種來看,，2020年蘋果總體豐產(chǎn),，柑橘產(chǎn)量也持續(xù)增加。同時(shí),，疫情對(duì)水果消費(fèi)也有一定影響,。“供需兩方面看,，今年水果價(jià)格總體上很難大幅上漲,。”

2016年至2019年,，全國果園種植面積由10917千公頃增至12277千公頃,，水果產(chǎn)量由2.44億噸增至2.74億噸。2020年,，各地水果整體豐產(chǎn),，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量同比增加，春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)充足,。