有一次,，鄒學(xué)校團(tuán)隊(duì)前往秘魯考察當(dāng)?shù)乩苯飞L的情況,。他們在一條河邊上發(fā)現(xiàn)了一個(gè)苗圃,，苗圃里種了不少辣椒，品質(zhì),、外觀俱佳,，尤其適合市場流通。而這種辣椒是鄒學(xué)校之前沒有見過的,。

無意間發(fā)現(xiàn)的辣椒優(yōu)良品種引起了鄒學(xué)校強(qiáng)烈的興趣,。不懂西班牙語的他隨即用手勢與當(dāng)?shù)鼐用駵贤ǎ招跷?，?dāng)?shù)鼐用癯酥类u學(xué)校對他們的辣椒感興趣,，根本不懂鄒學(xué)校到底想要什么,。

就在鄒學(xué)校一籌莫展之際，花園里來了一個(gè)工人,。他能聽懂西班牙語,，但工人卻告訴他花園里的辣椒還沒有成熟，不過秘魯?shù)牧硗庖粋€(gè)地方可能會有這種辣椒已經(jīng)成熟的種子,，他愿意帶鄒學(xué)校去尋找,。

但是，鄒學(xué)校發(fā)現(xiàn)他的時(shí)間安排不過來,。當(dāng)天上午,，鄒學(xué)校有固定的日程安排，無法跟隨工人去尋找種子,。最后,，鄒學(xué)校與這個(gè)工人溝通，請他幫忙收集這種辣椒的種子,，并事先付了費(fèi)用,，請他晚上把種子送到鄒學(xué)校住的賓館來。

晚上回到賓館,，鄒學(xué)校沒有看見這個(gè)工人,。正當(dāng)他感到失望的時(shí)候，那個(gè)工人出現(xiàn)了,。鄒學(xué)校不只收獲了一份特殊的種子,，也收獲了一份誠信,。

而這次出差偶然收集到的這個(gè)辣椒品種,，給他的科研帶來了非常大的幫助。

降低生產(chǎn)成本小小辣椒走向全國

鄒學(xué)校和他的團(tuán)隊(duì)利用辣椒種子庫,，選育出大量辣椒新品種,。他的第一個(gè)科研成果“湘研”系列辣椒成為2000年以前我國種植面積最大的辣椒品種。農(nóng)民種植“湘研”后,，每畝可以增加收入一千到五千元,，甚至很多農(nóng)民因此成了“萬元戶”。

辣椒新品種的培育利用的是雜種優(yōu)勢理論,，選出兩個(gè)不同的辣椒品種,，一個(gè)作為副本，一個(gè)作為母本,。在母本開花時(shí),，通過聘請工人將花中的雄蕊去掉，然后將副本的花粉傳到母本花的雌蕊上,，結(jié)出果實(shí),，培育出新品種的種子,。但是這種育種方式有一個(gè)缺點(diǎn)，那就是需要大量的勞動力,，在種子生產(chǎn)的成本中,，勞動力費(fèi)用的占比有時(shí)候會高達(dá)60%~70%。

20世紀(jì)90年代以后,，隨著勞動力價(jià)格的逐年上升,，辣椒種子的價(jià)格也不斷水漲船高，椒農(nóng)種植辣椒的利潤不斷下降,，那么如何找到一種新的方式,，讓椒農(nóng)能夠買到更便宜的辣椒種子，成為鄒學(xué)校面臨的又一個(gè)難題,。

“只開花不結(jié)果,，沒有花粉就是天然的雄性不育株……”在辣椒育種基地，鄒學(xué)校正在和同事討論辣椒育種成本上漲的原因,，他希望找到一種新的辣椒育種方式,，減少勞動力，降低辣椒種子的生產(chǎn)成本,。

“選育一個(gè)辣椒新品種至少要6到8年,，有些人做一輩子可能一個(gè)品種也選不出來。育成一個(gè)新品種非常難,，要創(chuàng)造一種新的育種技術(shù),，那是更難?！编u學(xué)校說,。

在育種領(lǐng)域，除了利用雜種優(yōu)勢理論選育種子,，還有一種途徑就是利用雄性不育系進(jìn)行育種,，這種方式能減少大量勞動力，從而降低辣椒種子的生產(chǎn)成本,。

利用雄性不育系培育新品種,，最關(guān)鍵的一步是找到優(yōu)良的雄性不育株。為此,，鄒學(xué)校和他的團(tuán)隊(duì)投入了大量的人力物力,，在從全國各地收集來的幾百種辣椒品種之中尋找和發(fā)掘。然而,，找到雄性不育株只是科研的第一步,，它是否能培育出合適的新品種，還有大量科研工作需要做,?！罢麄€(gè)培育過程大概要14年以上,。”鄒學(xué)校說,。

幾百個(gè)辣椒品種的培育,、記錄、分析,、對比……工作量堪稱海量,，而且沒人知道是否能夠成功。但是鄒學(xué)校卻對此充滿信心,，他希望每天都更努力一點(diǎn),，早日找到合適的雄性不育株?！半m然知道雄性不育株育種難度很大,，但是我們想通過雄性不育雜交品種的開發(fā)，給農(nóng)民提供更便宜的雜交種子,，增加農(nóng)民收入,。”

秉持著這樣的初心,，鄒學(xué)校和他的團(tuán)隊(duì)加班加點(diǎn)工作,，每到深夜，研究室里都是燈火通明,。功夫不負(fù)有心人,，他們終于找到了合適的雄性不育株——河西牛角椒不育株。

由于雄性不育系科研上的成功,，辣椒種子的價(jià)格不斷下降,，產(chǎn)量不斷提高，辣椒這種原本只在湖南,、四川等地種植的蔬菜品種,，開始走向全國,。

心系農(nóng)民“農(nóng)村孩子”的科研情結(jié)

出身農(nóng)家的鄒學(xué)校有一顆科技惠農(nóng)之心,，一直心系農(nóng)民，他的科研項(xiàng)目也一直緊貼農(nóng)民需求,。

2018年6月26日早上6點(diǎn),，鄒學(xué)校匆匆登上長沙開往瀘溪的高鐵。原來,，在幾百米外的湖南省湘西土家族苗族自治州瀘溪縣興隆場鎮(zhèn),，一場暴雨過后，一種未知的病毒突然開始蔓延,，正在侵蝕當(dāng)?shù)匾黄瑪?shù)百畝的辣椒地,。正值最后的收獲期,，如果防治不好，所有的努力都將付之一炬,。

瀘溪是湖南著名的“辣椒之鄉(xiāng)”,，這里種植辣椒的歷史悠久，不過長期以來當(dāng)?shù)剞r(nóng)民靠天吃飯,。當(dāng)1996年鄒學(xué)校第一次把辣椒新品種帶到這里時(shí),，不少村民都不相信。鄒學(xué)校選擇用事實(shí)說話,，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，他發(fā)起了辣椒新品種示范種植項(xiàng)目。村民們發(fā)現(xiàn),，新品種辣椒一畝地產(chǎn)辣椒四千到五千斤,，有的甚至能產(chǎn)六千斤。從此,，鄒學(xué)校就成了村民們心中最信賴的技術(shù)專家,。沒過多久，當(dāng)?shù)胤N植辣椒的很多村民就成了“萬元戶”,。

從長沙出發(fā),，坐了兩個(gè)小時(shí)的高鐵，又趕了三個(gè)小時(shí)的山路,，鄒學(xué)校來到了瀘溪縣興隆場鎮(zhèn),。顧不上休息，他決定先去辣椒地里看看,。瀘溪縣興隆場鎮(zhèn)村民楊鐵橋種植的辣椒大部分都是這種情況,。鄒學(xué)校首先來到他的辣椒地里仔細(xì)觀察了很久，又對各村的情況進(jìn)行了解,，發(fā)現(xiàn)辣椒是得了一種炭疽病,。鄒學(xué)校隨即教授村民防治炭疽病的方法。得知辣椒還有救,，村民們都放下心來,。

過去這樣的情況很常見，每到一處,，鄒學(xué)校都耐心地給椒農(nóng)們講解辣椒病害防治知識,。

在關(guān)注辣椒品種與生產(chǎn)的同時(shí)，鄒學(xué)校也非常重視加工企業(yè)的發(fā)展,。在瀘溪,，辣椒已經(jīng)形成了種植、加工,、銷售一體的產(chǎn)業(yè)鏈,，小小的辣椒已經(jīng)成為幫助農(nóng)民脫貧致富的紅火大產(chǎn)業(yè),。

“因?yàn)槲页錾谵r(nóng)村，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動強(qiáng)度大,、收入低,，所以我的科研主要是為了降低勞動強(qiáng)度，提高農(nóng)民的收入,，這就是我的科研情結(jié),。”在鄒學(xué)?？磥?，他這一輩子太幸福了，從一個(gè)農(nóng)村孩子一步步走到今天,，能為社會做貢獻(xiàn),，現(xiàn)在每天都過得很充實(shí)，感到心里非常踏實(shí),。