西部網(wǎng)訊（記者魏永賢）1月16日,，第四屆漢水庖湯會在安康石泉熨斗古鎮(zhèn)舉行,，84歲的熊華成和鎮(zhèn)里其他7名老人被請到庖湯會“壩壩筵”頭桌,，鎮(zhèn)里還給老人們發(fā)了新年紅包，祝老人們身體健康,，晚年幸福,。熊華成老人說：“從我記事起就記得誰家殺年豬,，都要辦一頓豐盛的酒席,，親朋好友，遠親近鄰聚在一起大碗喝酒,、大塊吃肉,、大聲劃拳，年輕的時候我一次能吃六七塊巴掌大的豬肉,。因家里房屋面積小,，人較多，席都擺在農(nóng)家院壩里,，所以叫‘壩壩筵’,。”現(xiàn)在喝庖湯已成為鄉(xiāng)間記憶中的一件盛事和一種時尚,。

今年漢水庖湯會活動在往年殺豬祭祀吃庖湯,、品酒劃拳,、年貨商品展銷、婚慶演繹等傳統(tǒng)固定項目的基礎上,，又精心策劃增加了山歌大賽,、皮影戲等地方特色民間文化展演項目，增強活動的觀賞性和互動性,，庖湯會活動將持續(xù)到17日,。