在全球各地迪士尼，火雞腿是園區(qū)的一道招牌菜,，前些天，前往上海迪士尼度假區(qū)的游客,，也買到了走東南亞風(fēng)格的火雞腿,。5月17日，上海迪士尼度假區(qū)餐飲部總監(jiān)陳德禮接受記者采訪時(shí)透露,，上市銷售5天,，火雞腿被售出了5.5噸。新民晚報(bào)新民網(wǎng)記者今天探訪了樂園內(nèi)的多個(gè)餐廳,，點(diǎn)餐餐廳和快餐餐廳將為不同的游客服務(wù),，此外，小食亭還可以買到冷飲和多種小食,。

去過其他地區(qū)迪士尼的游客一定知道,，火雞腿是一道招牌菜,。與純美式的火雞腿不同，上海銷售的火雞腿走東南亞風(fēng),。據(jù)透露,，火雞腿的醬料由海鮮、辣椒和秘制調(diào)料制成,。在園區(qū)內(nèi)的小推車上可以購(gòu)買到,，每個(gè)售價(jià)55元。

迪士尼樂園所有的食材由中央廚房按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng),，食材在中央廚房被制成半成品后,，送往餐廳、美食亭,，再根據(jù)各自的主題加工,，銷售給游客。

記者看到火雞腿在腌制好后,，會(huì)被刷上醬料,，放入烤箱。此后,，再由專門的車子送入樂園內(nèi),。在明日世界主題園區(qū)的入口，記者看到一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)烤制火雞腿的美食亭,，游客們排隊(duì)購(gòu)買現(xiàn)烤出爐的火雞腿,。

樂園在試運(yùn)營(yíng)之處，有60%的食物向游客供應(yīng),，隨著開園時(shí)間的臨近,，供應(yīng)的食物種類也越來越多。據(jù)透露,，5天前樂園開始供應(yīng)火雞腿,，截至記者發(fā)稿時(shí)，已經(jīng)銷售出5.5噸的火雞腿,。

位于樂園城堡內(nèi)的皇家宴會(huì)廳無疑是公主夢(mèng)女孩心中的“必吃”餐廳,。步入餐廳，仿佛到了公主的家,，圓形的沙發(fā),、穿著宮廷服裝的演職人員、木質(zhì)旋轉(zhuǎn)的樓梯……仿佛置身其中,，自己就是一個(gè)公主,。而餐具也十分考究，各色的水晶玻璃杯,，水晶甜品盤子,。

與快餐廳相比,，皇家宴會(huì)廳提供的食物更為精致。高跟鞋巧克力,、米奇頭像的水果,、仙德瑞拉的南瓜套餐……都可以在這里享用。

在迪士尼樂園內(nèi),，點(diǎn)餐餐廳的收費(fèi)無疑高于快餐廳,。記者看到，皇家宴會(huì)廳菜單顯示：3道菜套餐的售價(jià)為成人為368元,；兒童售價(jià)258元,。記者了解到，該餐廳可以同時(shí)容納250人用餐,?；始已鐣?huì)廳共有3個(gè)包廂，其中2個(gè)為半封閉的包廂,、1個(gè)為中國(guó)特色的木蘭包廂,。由于位置有限，建議提前預(yù)定,。

此外,，和包括米奇、米妮等迪士尼朋友們一起用餐,。

由于餐廳的菜單不會(huì)一塵不變,，園方希望游客每次來都能有驚喜，這也意味著游客對(duì)于迪士尼度假區(qū)的餐點(diǎn)有了更多的想象,。新民晚報(bào)新民網(wǎng)記者在加勒比主題樂園的巴波薩燒烤餐廳看到,，這是一家快餐廳，有8種套餐可以選擇,，最貴的扒大蝦餐100元,、最便宜的兒童套餐60元?？爵滛~配上海菜飯等都將中西方菜品進(jìn)行了了“混搭”,。

據(jù)介紹，巴波薩燒烤餐廳是樂園內(nèi)最大的餐廳之一,，走入餐廳可以感受到海盜們?cè)诖藨c祝自由生活。記者看到,，在點(diǎn)餐區(qū)中間有一個(gè)透明的玻璃,，展示海盜廚師制作菜肴的過程。一個(gè)巨大的圓形平面鐵板上滋烤著美食,，海盜廚師不時(shí)還要炫耀“翻炒”技藝,。

據(jù)了解,，和一般中餐靠廚師的經(jīng)驗(yàn)制作不同，迪士尼度假區(qū)的餐點(diǎn)份量和用料都是“稱”出來的,。這樣是為了保證不用游客都能吃到口感一樣的美食,。

大眼仔面包、跳跳虎尾巴面包,、上海鮮肉酥餅……在小米大廚烘焙坊,，記者看到了在售的各種甜點(diǎn)。中國(guó)特色的糕點(diǎn)也“打上了”迪士尼的印記,，印有米奇頭像的上海鮮肉酥餅售價(jià)25元,。

上海迪士尼度假區(qū)餐飲部總監(jiān)陳德禮來自澳大利亞，此前,，在香港迪士尼工作,，來上海迪士尼工作已經(jīng)3年了，他告訴記者,，為了讓滿足不同年齡中國(guó)游客的喜好,，園區(qū)760名廚師中，757名來自中國(guó),。園區(qū)內(nèi)的70%的菜品是中餐,，這些菜品的創(chuàng)作來自于中國(guó)的8大菜系，此外加入了迪士尼的魔法,，讓游客在品嘗時(shí)會(huì)有不一樣的感受,。

據(jù)介紹，來自于四川的川菜廚師,，來自于廣東的粵菜廚師都能確保菜系的純正口味兒,。除了中餐，在迪士尼樂園內(nèi)也可以品嘗到日本菜,、韓國(guó)菜,、馬來西亞菜、印尼菜,，此外還有西餐,。