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中國(guó)人的一天：堅(jiān)守三十載 傳承朗霞柴燒豆?jié){(組圖)(13/22)

保存圖片 2016-10-30 07:47:09      參與評(píng)論()人
中國(guó)人的一天：堅(jiān)守三十載 傳承朗霞柴燒豆?jié){(組圖)
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每天,，夫妻倆早上四五點(diǎn)鐘就要起床,，將頭天晚上浸泡好的豆子洗凈磨漿，然后倒進(jìn)膛鍋里，點(diǎn)燃缸灶爐子里的柴火,。
圖集詳情：

氤氳熱氣中,，豆?jié){如練,，從勺子里傾瀉而下,，在瓷碗里打了個(gè)旋兒，激起一層泡沫后,，瞬間凝固成雞蛋羹狀,，醇厚的豆香味兒在街巷間飄蕩開(kāi)來(lái)。掌勺的干大林是浙江余姚朗霞人,，今年55歲,，做豆?jié){已經(jīng)31年。