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中國人的一天:堅守三十載 傳承朗霞柴燒豆?jié){(組圖)(15/22)

保存圖片 2016-10-30 07:47:09      參與評論()人
中國人的一天:堅守三十載 傳承朗霞柴燒豆?jié){(組圖)
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小鎮(zhèn)居民習(xí)慣早上和下午來吃上一碗豆?jié){,,下午三點(diǎn)多是客流高峰期,,這讓夫妻倆每天都忙得不可開交,。一年里只有除夕和初一能休息兩天,。大年初二起,,就得開始忙活,,滿足小鎮(zhèn)居民以及他們前來拜年的親友們的胃口,。
圖集詳情:

氤氳熱氣中,,豆?jié){如練,,從勺子里傾瀉而下,,在瓷碗里打了個旋兒,激起一層泡沫后,,瞬間凝固成雞蛋羹狀,,醇厚的豆香味兒在街巷間飄蕩開來。掌勺的干大林是浙江余姚朗霞人,,今年55歲,,做豆?jié){已經(jīng)31年。