火鍋店賣出“地溝油”鍋底49837鍋，被判賠2289萬

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2022-04-13 03:19:52 瀟湘晨報

原標題：小鎮(zhèn)火鍋店用“地溝油”判賠2289萬：先別為十倍懲罰性賠償歡呼

火鍋店賣出“地溝油”鍋底49837鍋,，被判賠2289萬

懲罰性賠償,，立法需要彈性一點。

去火鍋店,，當(dāng)服務(wù)員端上來熱氣騰騰的鍋底,，馬上讓人食欲大增。

但有一些黑心店家,，在鍋底摻了前面客人吃剩的底料,。4月8日，四川綿陽市三臺縣潼川鎮(zhèn)一家摻“地溝油”的火鍋店,，經(jīng)營者被法院判處支付銷售額十倍賠償金,，共2289.3萬余元。

十倍的懲罰性賠償,，聽上去大快人心,。食品安全類刑事案件，嚴懲是共識,。

只是,，對于經(jīng)營著一家小鎮(zhèn)普通火鍋店的家庭來說，2289.3萬元賠償額恐怕不是“傾家蕩產(chǎn)”的問題,，而且經(jīng)營者還面臨著10年的牢獄之災(zāi),。

有人說，十倍賠償太多了,，考慮實際償還能力,，比如判五倍，是不是可以,？還真不是。

我國懲罰性賠償制度實際應(yīng)用并不廣泛,，這個案件恰能揭示出部分關(guān)鍵原因,，有一定探討意義。

小鎮(zhèn)火鍋店判賠2289萬

2018年至2020年12月,，三臺縣領(lǐng)味火鍋店從火鍋店消費者食用后的火鍋餐廚垃圾,、廢棄油脂回收,、熬制“地溝油”。

工作人員重新兌制鍋底時,，紅湯使用三瓢約5斤多重的“地溝油”,，鴛鴦鍋使用兩瓢約3斤多重的“地溝油”，然后端上餐桌供顧客食用,。

2年多時間,，火鍋店賣出了含有“地溝油”的鍋底49837鍋，銷售金額高達228.93萬余元,。

火鍋店賣出“地溝油”鍋底49837鍋,，被判賠2289萬

史某等4名被告人均犯生產(chǎn)、銷售有毒,、有害食品罪,，分別被判處五年至十年六個月不等有期徒刑，并處罰金共計人民幣460萬元。同時，判決4名被告人終身禁止從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員,。追繳經(jīng)營者史某、賴某違法所得人民幣228.93萬余元,，在判決生效后三十日內(nèi)支付銷售額十倍賠償金人民幣2289.3萬余元。

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