南宋祥興二年(1279年)正月,元軍兵至崖山,。南宋殘軍與元軍在崖門海域展開歷時(shí)20多天的大海戰(zhàn),，宋軍大敗，南宋王朝滅亡,。

留在崖山南宋皇室的殯妃,、宮娥等女眷，悉數(shù)被元軍虜獲,，這些來自來塞外的蒙古人如狼似虎般對(duì)她們不可描述,，很快這群勝利者就感到體力不支。正在無可奈何之際,，當(dāng)?shù)亟倒佾I(xiàn)計(jì)：海中之蠔可助性也,。

生蠔的這一特點(diǎn)，竟然全球人民都知道,。

日本人則稱牡蠣為“根之源”,。

在古希臘神話里，牡蠣是代表愛的食物,，西方稱其為“神賜魔食”,。

生蠔在《圣經(jīng)》中被譽(yù)為“海之神力”。

拿破侖就曾經(jīng)說過：“生蠔是我征服女人和敵人的佳品”,。

大情圣卡薩諾瓦在自傳中坦言每天都要生吞40只生蠔,，這讓他能夠每天都周旋在10多個(gè)情婦之間依然雄風(fēng)不減。不知是否有夸張之嫌，但足以佐證生蠔有進(jìn)補(bǔ)之功,。

縱觀古今不少名人先賢都將生蠔奉為珍饈,。拿破侖、巴爾扎克,、羅斯福都是其的死忠,，據(jù)說宋美齡為了保持其容顏美麗也經(jīng)常食用生蠔。

從17世紀(jì)開始,，蠔有了更多的吃法,，但美食家始終推崇生食。

想象自己就在臨海,，彎腰敲下新鮮生蠔,，撬殼而食，伴著初夏燦爛卻不強(qiáng)烈的陽光,，享受肥美鮮嫩的蠔肉,。

馳名世界的法國(guó)大餐以海鮮為最，而其中最值得稱道的便是俗名為生吃生蠔,。

中國(guó)人多是不愛生食的,。

畢竟我們是掌握清蒸、炭燒,、生炒,、煲湯,、醬爆,、蛋煎、酥炸等多項(xiàng)廚藝技能的食物終結(jié)者,！

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