原標(biāo)題：米價(jià)暴漲一斤合9元人民幣日本大米為何“買不著”“吃不起”

11月22日,，日本總務(wù)省公布該國(guó)10月全國(guó)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)顯示，大米類商品價(jià)格同比上漲58.9%，創(chuàng)下自1971年有可比數(shù)據(jù)以來的最大漲幅。另?yè)?jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省11月公布的最新數(shù)據(jù)，10月份日本新米價(jià)格達(dá)到每60公斤23820日元（約合人民幣1116元）,，換算下來，每斤的大米價(jià)格約折合人民幣9元,。

然而就算漲到約合人民幣9元一斤的“天價(jià)”,，不少日本民眾還得面臨大米短缺難以買到的困境。日本的大米,，怎么今年變得這么“難吃”了,？

日本大米“買不著”“吃不起”

總臺(tái)記者近期在走訪日本超市時(shí)，常常會(huì)遇到因米價(jià)暴漲而深受困擾的日本民眾,。有日本民眾對(duì)記者表示,，“大米價(jià)格漲得挺厲害，感覺至少是有兩成,?！?/strong>更有日本民眾在互聯(lián)網(wǎng)上曬出了自己兩年內(nèi)記錄下的同一品牌大米價(jià)格的變化。

“我自己一直吃的品牌,，兩年前賣每5公斤1580日元，現(xiàn)在變成了每5公斤2980日元……”（1元人民幣約合21日元）

不過相較感嘆價(jià)格,，市場(chǎng)上大米的短缺則是更多日本民眾所面臨的難解問題,。有東京的民眾對(duì)記者說：“我家人在京都居住,，京都所在的關(guān)西地區(qū)大米短缺，給他們帶來了很大的困擾,，所以我有時(shí)會(huì)給他們寄一些過去,。”

△日本超市中貼出的速食米飯限購(gòu)告示

根據(jù)總臺(tái)記者的觀察,，在今年八九月份，日本自給率最高的食材——大米開始出現(xiàn)了漲價(jià)或者斷貨的情況,。各個(gè)超市里的大米銷售區(qū)要么是“暫時(shí)無(wú)貨,，進(jìn)貨時(shí)間待定”，要么是“此商品限購(gòu),，每位客人1份”的告示通知,。即使是零星存在在售的大米，其價(jià)格也是近乎翻倍的上漲,。供應(yīng)短缺的問題在十月之后總體得到了解決,，但價(jià)格卻沒有恢復(fù)到八月份之前的水平。

米貴招致日本餐廳減量,、漲價(jià)

大米價(jià)格的暴漲和供應(yīng)短缺對(duì)日本餐飲業(yè)的影響更是深重,。自8月以來，日本幾乎所有的餐廳在米飯供應(yīng)上都開始出現(xiàn)漲價(jià)或減量的變化,。

△餐飲店主米內(nèi)口佳之表示，高漲的米價(jià)可能會(huì)讓他做出經(jīng)營(yíng)方式的改變