海苔料理發(fā)祥地——韓國
韓國是全世界海苔料理的發(fā)祥地,。據(jù)韓媒報道,《三國遺事》(觀察者網(wǎng)注:《三國遺事》是由高麗時代僧侶一然所編撰,,以高句麗,、百濟、新羅三國為記述對象的野史)明確記載,,在照知麻立干,,即新羅第21代王時期(479年-500年),韓國人就已開始食用海苔,。
進行干燥工作的漁民(圖:Today Korea)
同時,,韓媒稱海苔的另一主要消費國——日本則是在18世紀前半,江戶時代中期才出現(xiàn)了海苔相關(guān)的記載,,韓國至少要比日本早食用海苔1200年,。
日本壽司(圖:washoku-style)
報道最后寫道,“正因為是發(fā)祥地,,韓國海苔的品質(zhì)說是全球第一也不為過,。(韓國海苔)尤其風(fēng)靡于日本,在仁川機場不難看見兩手滿滿拎著韓國海苔歸國的日本游客,。韓國人也認為送日本人最好的禮物就是海苔了,。”
韓國紫菜包飯(圖:recordchina)