在中東阿拉伯國家會看到許多外國餐廳,,拿沙特阿拉伯為例,,沙特其實沒有自己的飲食文化,沙特人也不愿從事餐飲這類比較辛苦的工作,,所以沙特阿拉伯大街小巷隨處可見印度餐廳,、巴基斯坦餐廳、日本料理,,等等,,卻唯獨很少看見中國餐廳,。
近年來,中國菜和中國美食都在世界各地得到了外國人的歡迎,,但在阿拉伯國家,,阿拉伯人卻很難接受中國食品,這是為什么呢,?
第一,,中國菜大多都是帶湯,味道過重的,,而阿拉伯人習(xí)慣用手直接抓著吃,,或者用刀叉。中國比較出名的食物阿拉伯人就算是喜歡也是無法下口,,比如四川火鍋,,蘭州拉面等到??梢阅X補一下,,阿拉伯人用刀叉或者用手該如何吃美味的中國菜。
第二,,飲食文化的不同,,阿拉伯人喜歡甜食,而中國菜一般都會放各種調(diào)味品,。又麻又辣的菜阿拉伯人想都不敢想,。
第三,阿拉伯人對中國食品的恐懼,,網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達,,國內(nèi)的炒作使阿拉伯人認(rèn)為所有的中國人是什么東西都敢吃的民族。在阿拉伯主流媒體上曾經(jīng)報道了在國內(nèi)網(wǎng)站上中國人吃老鼠的視頻,,曾經(jīng)遇到過很多阿拉伯人問我,,為什么中國人敢吃老鼠。