在中東阿拉伯國(guó)家會(huì)看到許多外國(guó)餐廳,拿沙特阿拉伯為例,,沙特其實(shí)沒有自己的飲食文化,,沙特人也不愿從事餐飲這類比較辛苦的工作,,所以沙特阿拉伯大街小巷隨處可見印度餐廳、巴基斯坦餐廳,、日本料理,,等等,卻唯獨(dú)很少看見中國(guó)餐廳,。
近年來(lái),中國(guó)菜和中國(guó)美食都在世界各地得到了外國(guó)人的歡迎,,但在阿拉伯國(guó)家,,阿拉伯人卻很難接受中國(guó)食品,這是為什么呢,?
第一,,中國(guó)菜大多都是帶湯,味道過重的,,而阿拉伯人習(xí)慣用手直接抓著吃,,或者用刀叉。中國(guó)比較出名的食物阿拉伯人就算是喜歡也是無(wú)法下口,,比如四川火鍋,,蘭州拉面等到??梢阅X補(bǔ)一下,,阿拉伯人用刀叉或者用手該如何吃美味的中國(guó)菜。
第二,,飲食文化的不同,,阿拉伯人喜歡甜食,而中國(guó)菜一般都會(huì)放各種調(diào)味品,。又麻又辣的菜阿拉伯人想都不敢想,。
第三,阿拉伯人對(duì)中國(guó)食品的恐懼,,網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá),,國(guó)內(nèi)的炒作使阿拉伯人認(rèn)為所有的中國(guó)人是什么東西都敢吃的民族。在阿拉伯主流媒體上曾經(jīng)報(bào)道了在國(guó)內(nèi)網(wǎng)站上中國(guó)人吃老鼠的視頻,曾經(jīng)遇到過很多阿拉伯人問我,,為什么中國(guó)人敢吃老鼠,。