聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（聯(lián)合國糧農(nóng)組織）近日表示,，超重和肥胖已成為一種全球性的“流行病”，在發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家中均有蔓延趨勢,。其中,，兒童超重和肥胖是不容忽視的全球性問題。

世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）此前也曾警告,，兒童肥胖是當(dāng)前全球面臨的最嚴(yán)峻的公共健康挑戰(zhàn)之一,。2016年，全球5歲以下超重兒童已超過4100萬,，其中一半在亞洲,。聯(lián)合國糧農(nóng)組織的報(bào)告顯示，亞太地區(qū)兒童肥胖癥患者增長迅速,，2000年—2016年間,，5歲以下超重兒童數(shù)量增加38%，趨勢不容樂觀,。亞太區(qū)域的數(shù)據(jù)只是全球超重兒童不斷增加的一個(gè)縮影,。據(jù)世衛(wèi)組織估計(jì)，到2025年,，全球超重或肥胖兒童將超過7000萬,。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織的報(bào)告還指出，超重兒童成年后患糖尿病,、高血壓,、心臟病和肝病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)更高，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)自卑,、抑郁等負(fù)面心理問題,，為其成長和成年后的健康埋下定時(shí)炸彈，也會(huì)加重社會(huì)醫(yī)療體系的負(fù)擔(dān),。

專家認(rèn)為,，兒童肥胖蔓延是社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展衍生出的問題，主要原因是兒童飲食中高脂肪,、高糖分的食物攝入不斷增加,；同時(shí)，隨著城市化及交通方式的轉(zhuǎn)變,，兒童越來越缺乏運(yùn)動(dòng),。

意大利目前是世界上超重兒童比例最高的國家之一,。記者在羅馬郊區(qū)的一家知名快餐店看到，很多學(xué)齡兒童選擇薯?xiàng)l,、含糖高的碳酸飲料等,。一位孩子的母親瑪?shù)倌葻o奈地對記者表示，現(xiàn)在的意大利孩童大多喜歡高油高糖的食品,，“我的小孩都是一邊喝可樂,、吃甜甜圈，一邊玩著平板電腦”,。

當(dāng)前,，健康食品的價(jià)格不斷飆升，不健康食物卻變得唾手可得,。意大利安莎社此前的報(bào)道指出,，超重和肥胖已不再是富足生活的象征。很多研究發(fā)現(xiàn),，兒童肥胖與低收入和貧窮的聯(lián)系越發(fā)緊密,，城市中移民社區(qū)的兒童肥胖逐漸成為一種趨勢和社會(huì)現(xiàn)象，而富足家庭的兒童往往更“苗條”,。

如何更好解決兒童肥胖問題？聯(lián)合國糧農(nóng)組織建議建立全球可持續(xù)的糧食體系,，在生產(chǎn),、貿(mào)易、運(yùn)輸,、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)確保人們攝取真正有營養(yǎng)的食物,，特別是要用新鮮的本地食材代替深加工食品。

一個(gè)可借鑒的例子來自荷蘭,。據(jù)英國廣播公司近期報(bào)道,，荷蘭首都阿姆斯特丹推出“健康體重”計(jì)劃，政府和衛(wèi)生部門出臺(tái)了一攬子幫助計(jì)劃,，包括對兒童提出飲食建議,，組織和監(jiān)督兒童參加體育活動(dòng)，以及安排志愿者家訪等,，已讓該城市超重和肥胖兒童的比率下降了12%,。專業(yè)營養(yǎng)師、教師,、護(hù)士,、社會(huì)工作者，以及社區(qū),、超市,、商店等私營部門都積極參與其中,。

目前，意大利政府也投入大量資金,，讓學(xué)齡兒童增加體育鍛煉,，打造更健康的校園食譜等，防止兒童肥胖的流行,。

世衛(wèi)組織呼吁,，抑制兒童肥胖問題需要各國政府機(jī)構(gòu)和社會(huì)各行業(yè)跨部門、跨學(xué)科的通力合作和政策保障,。同樣重要的是,，父母要幫助兒童樹立健康的生活理念，培養(yǎng)兒童健康飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,。（韓 碩）