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通訊：加沙廚師的中餐夢想(2)

2022-03-22 20:21:00 來源：新華網(wǎng) A+A-

由于加沙特殊的封閉環(huán)境,，易卜拉欣并沒有吃過正宗的中餐。每次對照視頻學(xué)習(xí)制作后,，他會先找家人和同事試吃,，獲得滿意的評價后再將新菜加入菜單。一些曾往返于中國的商人因疫情滯留加沙,，他們熱衷于結(jié)伴在這家餐廳回味中國味道,，而他們的意見就成了易卜拉欣改進(jìn)菜肴的重要依據(jù)。

從顧客的評價中,，易卜拉欣相信自己做出了可口的中餐,，并希望未來有機(jī)會品嘗中國人做的中餐。隨著回頭客的增多,，易卜拉欣在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣狻?/p>

“我現(xiàn)在即使做本土菜也經(jīng)常在最后撒上香蔥和芝麻，這是從中餐帶過來的習(xí)慣,?！币撞防勒f?！拔乙呀?jīng)學(xué)會了10個菜,，還有餛飩、面條等面食，等到掌握15道菜時就去開個中餐館,，這里有數(shù)千名商人曾去過中國,，這是一個很大的市場，我有信心,?！?/p>

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