昨天下午2點(diǎn),,在眾人的期盼中,,從俄羅斯霍爾姆斯克港開來的運(yùn)輸船“TOR”號(hào)終于??课挥陂L(zhǎng)興島的橫沙國(guó)際漁港,。從外觀看,,“TOR”號(hào)與一般貨船無異,,可是,,它的船艙里載著51噸美味——活的俄羅斯帝王蟹。注意有51噸,,而且是活的哦,。想到這里,站在岸上的周到君忍不住咽口水,。橫沙國(guó)際漁港的負(fù)責(zé)人說,,這是魔都首批通過海運(yùn)方式抵達(dá)的鮮活遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品。
整整51噸活的俄羅斯帝王蟹來之不易。原先,,從帝王蟹生活的霍爾姆斯克港附近海域沒有直通上海的航線,。橫沙國(guó)際漁港會(huì)同俄羅斯相關(guān)公司、本地幾家貿(mào)易公司緊密合作,,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),,周密組織,才最終打通了從俄羅斯至上海的海上活品運(yùn)輸渠道,,而主管部門和口岸查驗(yàn)單位也大膽創(chuàng)新,,探索通關(guān)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)。這個(gè)可是意義深遠(yuǎn),。因?yàn)椋酪淮蛲?,未來可能有更多鮮活遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品抵滬,,讓市民品嘗到新鮮遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品呢。
其次,這些帝王蟹可謂遠(yuǎn)道而來,。6月5日就從俄羅斯霍爾姆斯克港出發(fā)了,,花了6天直航抵達(dá)上海長(zhǎng)興島。
傍晚時(shí)分,,隨著卸貨指令的送達(dá),,漁港碼頭的吊裝器具開始各展所能。整個(gè)卸貨過程將長(zhǎng)達(dá)36小時(shí),,幾十名作業(yè)人員同時(shí)作業(yè),。夜幕下,一只只體型碩大的帝王蟹張牙舞爪,,“爬”上了魔都的土地,。
上海本來也有帝王蟹,這些帝王蟹有何不同呢,?橫沙漁港市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹,,上海市場(chǎng)上包括帝王蟹在內(nèi)的遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品,絕大部分是以空運(yùn)或者其他方式抵達(dá)的,,空運(yùn)價(jià)格貴,,且數(shù)量少,此次以海運(yùn)的方式,,成本相對(duì)小,,且數(shù)量達(dá)到了50多噸,是空運(yùn)的幾十倍量,。此外,,目前市場(chǎng)上的帝王蟹以冰凍居多,也就是說,,在捕撈后馬上將帝王蟹速凍在零下十多度的冰庫中,,以保持其新鮮度。從這點(diǎn)來說,,活的帝王蟹自然要比冰凍的味道鮮美,。
市民在哪里可以買到這些帝王蟹呢?負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)此次俄羅斯帝王蟹來滬及銷售的九曳供應(yīng)鏈工作人員介紹,,市民不久可以在極鮮網(wǎng)電商平臺(tái)買到,,市內(nèi)其他超市應(yīng)該也會(huì)有售,但具體門店還未最終確定,。
周到君了解到,,如此多的帝王蟹一部分已經(jīng)直接運(yùn)輸去了分銷商的駐地,另一部分會(huì)暫養(yǎng)在橫沙漁港的水池,這個(gè)水池就是個(gè)小小海洋,,同時(shí)會(huì)人工投放餌料,,保證帝王蟹的 品質(zhì)。當(dāng)然,,這些暫養(yǎng)的蟹也會(huì)盡快出貨,。
帝王蟹肉多、肉鮮,、富含蛋白質(zhì),,蟹腳是很多人的最愛??墒?,價(jià)格不便宜。周到君在某電商平臺(tái)上看到,,帝王蟹的價(jià)格每500克為165元左右,,1只的重量輕則五六斤,重的10多斤,,因此,,1只帝王蟹的價(jià)格至少要800元,多數(shù)價(jià)格在1000元以上,,有的甚至要2000元以上,。
夏季來臨,不少市民喜歡去漁港吃新鮮的海鮮,,近的有呂四港,、沈家門等地。不過,,橫沙國(guó)際漁港有關(guān)負(fù)責(zé)人說,,6、7,、8月是禁漁期,,且橫沙漁港目前主要以批發(fā)為主,市民恐怕還難以在漁港買到鮮活水產(chǎn)品,。但是,,漁港有餐廳,常年供應(yīng)熟的海鮮美食,。但未來,,漁港會(huì)進(jìn)一步拓展零售、鮮活水產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)烹飪等,,讓市民就近吃到更新鮮的水產(chǎn)品,。
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