原標(biāo)題:跟歐美同標(biāo)準(zhǔn)的香菇,、木耳、蜂蜜,,卻少人問津 首家“三同”食品超市何以遇冷
多年來,,食品行業(yè)有個不成文的潛規(guī)則——“一流產(chǎn)品出口,二流產(chǎn)品內(nèi)銷”,。隨著生活水平提高,,老百姓不買賬了,,不惜高價購買進口食品,。
然而,我省一家特殊的超市——主打與出口歐美產(chǎn)品同標(biāo)準(zhǔn)食品,,卻遭遇叫好不叫座的尷尬,。
“三同”是個啥
8月26日,武漢市虎泉鬧市區(qū),,我省首家專營“三同”食品的超市“優(yōu)食·華夏精選”開業(yè)大半年,,仍顧客寥寥,中午和傍晚高峰時段,,每小時不超過10人,,遠(yuǎn)不及附近的平價超市和便利店。
所謂“三同”,,同線,、同標(biāo)、同質(zhì),。2016年,,國家質(zhì)檢總局發(fā)起推進“三同”,即要求那些生產(chǎn)出口食品的企業(yè)在同一條生產(chǎn)線上,,按照相同標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出口和內(nèi)銷產(chǎn)品,,讓內(nèi)銷產(chǎn)品與出口產(chǎn)品一個樣,,以促進國內(nèi)食品行業(yè)提檔升級。
經(jīng)營此超市的華夏有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,,2016年11月8日開設(shè)我省首家“三同”超市,。大半年過去,門可羅雀,。
價格太貴,?“三同超市”里的價格,位于有機食品和綠色無公害食品之間,,與其他商場,、超市相比,屬正常水平,?!皣鴥?nèi)打上‘有機’標(biāo)簽的食品魚目混雜,但有‘三同’標(biāo)簽可不容易,?!比A夏有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理龔章說,歐美等國對進口食品質(zhì)量要求嚴(yán)格,,必須要有HACCP認(rèn)證證書,,即國際公認(rèn)的食品生產(chǎn)、加工,、制造過程中的質(zhì)量安全管控體系認(rèn)證,,而國內(nèi)食品企業(yè)執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),遠(yuǎn)沒有出口食品企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)高,。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),,很少有人知道“三同”是個啥。記者隨機采訪了10名進超市購物的顧客,,僅有2名來自華中師范大學(xué)的老師知曉“三同”概念,,其余顧客以為就是普通特產(chǎn)超市。
酒好也怕巷子深
比起大型百貨商店,、便利店和銷售進口食品的保稅超市,,“三同”食品超市的數(shù)量太少了。目前,,華夏有機農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在武漢共有5家超市,,除虎泉店外,其余4家分店均設(shè)在省商務(wù)廳,、省工商局等政府機關(guān)超市,,可謂“養(yǎng)在深閨人難識”?!氨6惓薪陙盹L(fēng)生水起,,是消費者信賴進口食品的體現(xiàn),,‘三同’超市還有很長的路要走?!饼徴绿寡?,在企業(yè)專營“三同”食品盈利能力較弱的情況下,難以承受開設(shè)新店的租金成本,,“三同”食品產(chǎn)銷對接尚處于起步階段,,市場培育投入太大。