對(duì)此,，湖北出入境檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證監(jiān)管處處長(zhǎng)杜德慶表示,，“三同”不僅能幫出口食品企業(yè)擺脫外銷(xiāo)下降的困局，實(shí)現(xiàn)國(guó)際國(guó)內(nèi)“兩條腿走路”,，更能提升國(guó)內(nèi)食品安全水平。目前，全國(guó)已有1000余家出口食品企業(yè)加入“三同”方陣,，其中湖北企業(yè)有37家，這些外向型企業(yè)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道普遍較窄,。另一方面,，由于生產(chǎn)成本高于做內(nèi)銷(xiāo)的食品企業(yè)，“三同”企業(yè)眼下難以參與大型商超的價(jià)格戰(zhàn),?！艾F(xiàn)在，無(wú)論是電商平臺(tái),，還是大型商超都沒(méi)有開(kāi)設(shè)‘三同’食品專(zhuān)區(qū),，好東西沒(méi)地方賣(mài)?！睗摻A山水產(chǎn)食品有限公司董事長(zhǎng)漆雕良仁說(shuō),，“三同”食品超市體系成熟以前，天貓,、淘寶等網(wǎng)店是現(xiàn)階段企業(yè)內(nèi)銷(xiāo)的重要渠道,，為使產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)創(chuàng)下口碑，企業(yè)現(xiàn)在內(nèi)銷(xiāo)的小龍蝦品質(zhì)比出口的還要好,。

龔章透露,，為打通湖北出口食品上餐桌的“最后一公里”，公司正在探索“三同食品”進(jìn)社區(qū),、進(jìn)超市,、進(jìn)廚房模式，與大型企事業(yè)單位簽訂“三同”食品推廣合作協(xié)議,，與中百集團(tuán)的合作也在洽談,。

　　前面還有三道坎

國(guó)際市場(chǎng)行情正在倒逼出口食品企業(yè)回歸。據(jù)武漢海關(guān)統(tǒng)計(jì),，今年前7個(gè)月,，我省主要出口農(nóng)產(chǎn)品中，除了干香菇,、小龍蝦出口額保持10%以上增長(zhǎng),，茶葉、蜂蜜,、糧食,、蔬菜等均在下跌,。

我省出口食品企業(yè)要在國(guó)內(nèi)站穩(wěn)腳跟，至少要解決三個(gè)方面的問(wèn)題,。

一是包裝,。在超市貨架上，記者看到大量宜昌產(chǎn)的水果罐頭被堆在一角,，無(wú)人光顧,。走近一看，包裝上不僅沒(méi)有一句中文,，有的甚至全是阿拉伯語(yǔ)等小語(yǔ)種,，讓顧客看不懂、不敢買(mǎi),，產(chǎn)品包裝須改頭換面,。

二是口味。冷凍小龍蝦是潛江華山水產(chǎn)食品有限公司出口的拳頭產(chǎn)品,，有原味,、茴香和咖喱3種口味，味道清淡偏甜,，更符合歐美飲食習(xí)慣,。要打開(kāi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，味道也要因地制宜,，不能照搬出口經(jīng)驗(yàn)。2015年,，華山水產(chǎn)在原有生產(chǎn)線(xiàn)上改造升級(jí),，開(kāi)發(fā)了麻辣小龍蝦即食產(chǎn)品“蝦小弟”，為實(shí)施“三同”工程未雨綢繆,。

三是品牌,。隨州裕國(guó)菇業(yè)有限公司副總經(jīng)理雷志華表示，企業(yè)大量出口的干香菇屬于原材料產(chǎn)品,，這種貼牌生意,，利潤(rùn)薄、效益低,。從2013年起,，公司在開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)時(shí)，逐步意識(shí)到樹(shù)立品牌的重要性,。目前,，在天貓超市干香菇食品中，“裕國(guó)香菇”品牌銷(xiāo)量長(zhǎng)期領(lǐng)跑,。

我省是小龍蝦,、食用菌,、蜂蜜、茶葉,、水果罐頭出口大省,，已有國(guó)家級(jí)和省級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)20個(gè)，各類(lèi)食品,、農(nóng)產(chǎn)品出口備案基地439個(gè),，我省出口食品合格率常年保持在99.9%以上，具有實(shí)施“三同”工程的良好基礎(chǔ),。

湖北出入境檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證監(jiān)管處處長(zhǎng)杜德慶認(rèn)為,，我省出口食品企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)大多是進(jìn)口設(shè)備，各種檢驗(yàn)指標(biāo)按歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，擁有在國(guó)內(nèi)食品市場(chǎng)立足的硬實(shí)力,，相關(guān)企業(yè)需進(jìn)一步提升食品深加工能力，避免品種過(guò)于單一,，逐步讓消費(fèi)者愛(ài)上湖北味,。湖北日?qǐng)?bào)訊 記者 劉天縱 實(shí)習(xí)生 胡玉