□鄭茂瑜 本報記者 陽菲菲

“這款香港的月餅特別好吃，剛剛擺好,，就賣出去了10盒,。”9月5日,，在成都總府路王府井超市,，記者一眼望去，香港品牌美心系列月餅擺在禮盒區(qū)域中心的位置,，低糖松子月餅,、低糖黃蓮蓉月餅、流心月餅等10余個品類占據(jù)了整個禮盒“堆頭”四分之一的位置,。此外,，云南吉慶祥的各式云腿月餅也十分搶眼，而“四川造”僅有南臺月被擺在了顯眼的位置,。細數(shù)成都王府井超市月餅禮盒區(qū)域,，共有10個品牌，“四川造”僅占2家,。

王府井超市的情況并非個案,，春熙路商圈的另外幾家超市也出現(xiàn)同樣情景?！拔覀冞M貨的品類和貨品陳列,，都會依據(jù)顧客的愛好?！背啥家患疑虉鲐撠?zé)人告訴記者,，類似月餅這樣的節(jié)日性消費食品的進貨量、進貨品類以及陳列位置,，都會參考上一年的銷量而定,。“這兩年香港月餅賣得好,，過節(jié)送禮很有面子,。”成都王府井超市一名銷售人員說,。

外來月餅“花樣多”

在各大商超加大月餅促銷的同時,，不少月餅專賣店也在營銷手段上下足了功夫，推出了限時,、限量預(yù)售的營銷方法,?！澳愫茫覀兊念A(yù)售期只有5天,，這期間購買打8.8折,。”作為元祖食品的會員,，近日,，成都市民張佳佳收到了這樣的短信提醒，“因為要送人,，我覺得還是提前買禮券劃算?！庇谑?，就一次購買了20張禮券。

星巴克作為較早進軍月餅領(lǐng)域的洋品牌,，也推出了“凡在8月31日前,，購買星巴克月餅禮盒，參與滿額減券”的活動,。同時,，為了吸引追求時尚的年輕消費群體，還推出了設(shè)計精美的月餅禮品卡,，面值分別為500元和200元不等,。

以生產(chǎn)奧利奧餅干為主打產(chǎn)品的美國卡夫食品有限公司今年首次推出月餅，除了口味上進行了創(chuàng)新外,，包裝上也玩起了新花樣,，動動手即可實現(xiàn)從“弦月”到“滿月”的變換，仿佛將月亮拿在手中一般,，為傳統(tǒng)月餅增加了趣味性,。

不僅在線下，線上也涌現(xiàn)出了老月餅的新吃法：記者在一知名電商平臺上看到了“直播月餅”,，通過直播月餅的生產(chǎn)過程,，由網(wǎng)紅主播和消費者隨時互動，既滿足了消費者對月餅制作的好奇心,，也通過網(wǎng)紅的自帶粉絲解決了銷售渠道,。

本土品牌尚待創(chuàng)新升級

記者通過走訪市場對比發(fā)現(xiàn)，作為主陣地“四川造”的各類月餅在禮盒市場上的表現(xiàn)并不搶眼,?！半m然天倫、愛達樂紛紛都推出了川式月餅禮盒,，但是總體感覺還是相對傳統(tǒng),?！背啥寄吃嘛炂放平?jīng)銷商王磊認(rèn)為，四川人心態(tài)比較開放,，凡事喜歡嘗鮮,，本地產(chǎn)品和外來產(chǎn)品競爭一直都很激烈。

“本土品牌相對傳統(tǒng),，無論是外形包裝或是營銷方式都有待提升,。”王磊認(rèn)為,，月餅禮盒,，作為中秋佳節(jié)禮尚往來的佳品，隨著消費升級,，更多的消費者希望能在包裝的精細度,、情感溝通層面、禮品故事上有更豐富的內(nèi)涵,，本土月餅想要在競爭中占有優(yōu)勢,，需要在品牌塑造、營銷方式上進一步創(chuàng)新,，讓傳統(tǒng)的月餅吃出新的味道,。