9月15日,,以“雙創(chuàng)促升級(jí),壯大新動(dòng)能”為主題的2017年全國(guó)大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新活動(dòng)周拉開帷幕,。據(jù)了解,,與去年相比,今年雙創(chuàng)周更加突出了雙創(chuàng)推向縱深發(fā)展的意義,,龍頭創(chuàng)新特色愈發(fā)明顯,。就在幾天前,亞洲第一,、全球乳業(yè)8強(qiáng)伊利集團(tuán)透露,,由其主導(dǎo)的乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)草案研究”項(xiàng)目將進(jìn)入實(shí)施階段,這不僅有望填補(bǔ)中國(guó)乳制品行業(yè)智能工廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的空白,,同時(shí)意味著中國(guó)乳企未來或?qū)⒏鶕?jù)伊利的研究成果來規(guī)范智能化工廠的建設(shè)升級(jí),。
近年來,伊利集團(tuán)在董事長(zhǎng)潘剛的創(chuàng)新思維引領(lǐng)下,,堅(jiān)持推進(jìn)“全鏈創(chuàng)新”,,取得了豐碩的實(shí)際成效。隨著雙創(chuàng)周火熱來襲,,深度解析伊利的創(chuàng)新密碼,,無論對(duì)企業(yè)實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略、乳業(yè)智能化建設(shè)還是實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型均有重要的現(xiàn)實(shí)意義,。
深入布局智慧乳業(yè) 引領(lǐng)行業(yè)智能發(fā)展
長(zhǎng)期以來,,伊利一直在積極打造“智慧乳業(yè)”,,實(shí)現(xiàn)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的智能化。上游,,伊利構(gòu)建了奶源物聯(lián)網(wǎng)追溯體系,,實(shí)現(xiàn)了牧場(chǎng)原奶生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)過程的100%遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控,,為所有牧場(chǎng)免費(fèi)提供牧場(chǎng)管理信息系統(tǒng),,利用大數(shù)據(jù)對(duì)牧場(chǎng)管理過程進(jìn)行科學(xué)分析、決策,;中游,,從生產(chǎn)、加工到流通,,伊利積極建立智能工廠,,通過信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)從研發(fā)、成本管控,、品質(zhì)保障到產(chǎn)品流通全過程的數(shù)據(jù)挖掘與分析,,使食品安全鏈條變得可視化、可數(shù)據(jù)化,;下游,,伊利搭建了覆蓋250多個(gè)數(shù)據(jù)源、有效數(shù)據(jù)量級(jí)達(dá)到全網(wǎng)90%以上的大數(shù)據(jù)雷達(dá)平臺(tái),,洞察消費(fèi)者需求等,。
2015年,在工信部實(shí)施的第一批智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目名單中,,伊利就憑借“乳品生產(chǎn)智能工廠試點(diǎn)示范項(xiàng)目”成為唯一上榜的乳品企業(yè),。2016年,伊利再度入選工信部智能制造綜合標(biāo)準(zhǔn)化與新模式應(yīng)用項(xiàng)目,,并通過了日本TPM認(rèn)證設(shè)備協(xié)會(huì)的審核,,標(biāo)志著中國(guó)智能制造進(jìn)入了國(guó)際最高水平的TPM管理行列。如今,,伊利主導(dǎo)乳業(yè)“智能制造標(biāo)準(zhǔn)草案研究”項(xiàng)目,,未來將持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)“智能制造”的發(fā)展。
專家表示,,乳業(yè)智能化是全球乳業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),,也是中國(guó)乳企不斷強(qiáng)化話語權(quán)的支撐點(diǎn)。而伊利率先深入研究和布局“智慧乳業(yè)”,,大力提高智能化水平,,不僅為國(guó)內(nèi)乳企智能化打造了樣本,而且對(duì)推動(dòng)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有重要的引領(lǐng)意義。因?yàn)閷?duì)產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng),,尤其是很多業(yè)務(wù)橫跨一,、二、三產(chǎn)業(yè)的乳品行業(yè)來說,,企業(yè)的智能制造尤其需要產(chǎn)業(yè)鏈上中下游共同發(fā)力,,把各種新技術(shù)、新工藝,、新手段深入應(yīng)用到各個(gè)環(huán)節(jié),。