經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月21日訊 食藥謠言已經(jīng)成為網(wǎng)絡(luò)虛假信息的重災(zāi)區(qū),。這些謠言通常使用聳人聽聞的夸張?jiān)~匯，而且還不斷變異死灰復(fù)燃,，令人防不勝防,。近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了《8月五大食藥謠言盤點(diǎn)》,，并為大家傳授了破謠秘籍,。

謠言一：“上海和杭州禁止學(xué)生飲用純凈水”

純凈水是用反滲透方式或蒸餾方式制備的，是去除了絕大多數(shù)雜質(zhì)的水,，可以放心喝,。水并不是人體鈣質(zhì)等礦物質(zhì)、微量元素的主要來源,，所以無論水中有或者沒有,，對(duì)于滿足人體的營養(yǎng)需求影響不大。至于“長飲純凈水導(dǎo)致細(xì)胞礦物質(zhì)流失，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松說法”也是無稽之談,，導(dǎo)致鈣流失的主要是年齡,、激素水平和膳食攝入等因素。 而且,，純凈水在發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的普及率很高,，人們?cè)谌粘Ｉ钪幸话愣际侵苯雍燃儍羲＞W(wǎng)傳文章列出的“上海市教委規(guī)定少兒停飲純水”報(bào)道,，實(shí)際上是1999年的舊聞了,，彼時(shí)上海出臺(tái)此建議是因?yàn)榧儍羲袌?chǎng)混亂，質(zhì)量得不到保障,。此次舊聞重提是凈水器商家營銷之用,。

　　謠言二：葡萄上的白霜是農(nóng)藥殘留

葡萄表面的“白霜”既不是農(nóng)藥，也不是葡萄糖,，而是葡萄表皮上的蠟質(zhì),。這種蠟質(zhì)是葡萄本身產(chǎn)生的、附著在葡萄皮上的,，主要是為了防止水分的蒸發(fā),，同時(shí)還能抵御病菌的侵染。它不溶于水 ,，對(duì)人體健康也無害,，所以沒有必要洗掉。稱“白霜”是農(nóng)藥完全是無稽之談,。

　　謠言三：大棗與蝦皮同吃會(huì)中毒

海產(chǎn)品中微量的無機(jī)砷很快就會(huì)被代謝出去,，不會(huì)和紅棗里的維C產(chǎn)生中毒劑量的砒霜。實(shí)際上“食物相克”的說法并不靠譜,，食物不潔,、飲食過量、體質(zhì)過敏等都會(huì)導(dǎo)致少數(shù)人出現(xiàn)腹瀉,、皮膚發(fā)癢等不良反應(yīng),。因?yàn)檫^去缺乏對(duì)因果關(guān)系的思考和驗(yàn)證，人們把相關(guān)性現(xiàn)象歸納為普遍規(guī)律,，造成了大量謠言的產(chǎn)生,。

　　謠言四：榴蓮和牛奶同吃會(huì)咖啡因中毒

首先，牛奶和榴蓮中都不含咖啡因,，兩者混吃會(huì)導(dǎo)致咖啡因中毒明顯是無中生有,。另外，即使是能引起血壓升高的急性咖啡因中毒,，也需要短時(shí)間內(nèi)攝入超大劑量,，我們?nèi)粘Ｉ钪械恼ｏ嬍呈遣豢赡馨l(fā)生這種情況的。

謠言五：奶茶導(dǎo)致男性不育

“奶茶殺精致不育”的說法已經(jīng)流傳了很多年了，但這一說法夸大其詞,，存在誤導(dǎo),。據(jù)食品專家云無心介紹，“珍珠奶茶”等用奶精調(diào)制的飲料里可能含有反式脂肪酸（只要避免使用氫化油就不會(huì)存在這個(gè)問題）,，一些流行病學(xué)調(diào)查顯示反式脂肪酸攝入量高的人群,，精子數(shù)量與活力要低一些。但這只是流行病學(xué)調(diào)查,，表明二者相關(guān),，并不能證明是反式脂肪酸導(dǎo)致精子活力低，而不是反式脂肪酸攝入量高的人群的其他特征導(dǎo)致精子活力低,。