該協(xié)會(huì)是由從事水產(chǎn)品生產(chǎn),、加工,、運(yùn)輸和貿(mào)易的企業(yè)和個(gè)體工商戶,以及從事水產(chǎn)科研,、教學(xué)等其他為水產(chǎn)加工與流通業(yè)服務(wù)的企（事）業(yè)單位和社會(huì)團(tuán)體等單位,，自愿聯(lián)

合組成的全

國性的非營利性社團(tuán)組織,。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)下設(shè)水產(chǎn)品市場分會(huì),、羅非魚分會(huì),、貝類分會(huì)、對蝦分會(huì)等,。同樣在8月10日,，三文魚分會(huì)成立。

和中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)一起起草制定“《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”的,，還有13家企業(yè),。包括：

青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司；

上海荷裕冷凍食品有限公司,；

大連瑞馳企業(yè)集團(tuán)有限公司；

愛樂水產(chǎn)(青島)有限公司,；

上海費(fèi)澳德食品有限公司,；

北京北歐瑪生物科技有限公司,；

上海盒成食品有限公司；

甘肅文祥生態(tài)漁業(yè)股份有限公司,；

青海凱特威德生態(tài)漁業(yè)有限公司,；

十堰格瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司；

山東東方海洋科技股份有限公司,；

本溪艾格莫林實(shí)業(yè)有限公司,；

重慶市城口縣任河水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司。

值得注意的是,，在今年5月引發(fā)爭議的,，正是“龍羊峽三文魚”，而上述這13家企業(yè)中,，有兩家是青海企業(yè),，其中就包括一家來自龍羊峽的公司：青海民澤龍羊峽生態(tài)水有限公司。

該公司的官網(wǎng)沒有找到,，但2015年在青海省農(nóng)牧廳網(wǎng)站上的一篇文章介紹稱,，該企業(yè)是在2008年由浙江杭州的盾安控股集團(tuán)投資成立的，目前,，公司以三文魚養(yǎng)殖為主,。

而另一家企業(yè)青海凱特威德生態(tài)漁業(yè)有限公司，其主營業(yè)務(wù)包括高白鮭魚苗,。在電商平臺上,，“龍羊峽旗艦店”的三文魚產(chǎn)品廠商上海盒成食品有限公司，也參與了此次標(biāo)準(zhǔn)的制定,。

而其他的企業(yè)包括三文魚的進(jìn)口商，農(nóng)副產(chǎn)品的加工商,，海產(chǎn)品,、水產(chǎn)品的養(yǎng)殖企業(yè)等。

據(jù)統(tǒng)計(jì),，2017年中國三文魚總產(chǎn)量超過4萬噸,，各類三文魚產(chǎn)品進(jìn)口量約21.5萬噸，預(yù)計(jì)2025年中國三文魚的消費(fèi)總量將達(dá)到25萬噸,。而此前央視財(cái)經(jīng)報(bào)道,，國內(nèi)市場上三分之一的三文魚產(chǎn)自青藏高原，而在青海省龍羊峽水庫,，有我國目前海拔最高,，最大的三文魚養(yǎng)殖場。而這次制定標(biāo)準(zhǔn),，青海是重要的參與者,。