由市科協(xié)、市網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布的每月科學(xué)流言榜今日發(fā)布10月榜,，共有8條流言上榜。

“左右腦測(cè)試”玩玩就好

不久前,，“左右腦年齡測(cè)試”風(fēng)靡朋友圈,。據(jù)說(shuō)，左腦負(fù)責(zé)語(yǔ)言,、右腦負(fù)責(zé)圖像,，根據(jù)測(cè)試可以得出左右腦的“年齡”。流言榜指出,，“它一點(diǎn)都不科學(xué),。”有程序員研究了左右腦測(cè)試的后臺(tái)代碼,，發(fā)現(xiàn)結(jié)果是隨機(jī)的,。更有人在輸入相同的答案測(cè)試多次,，發(fā)現(xiàn)每次的結(jié)果都不相同。北京大學(xué)心理學(xué)教授沈政說(shuō),，“大腦測(cè)試是一個(gè)很復(fù)雜的問(wèn)題,，它需要對(duì)人腦進(jìn)行全面的測(cè)試，比如閱讀能力,、記憶能力,、直覺(jué)思維、推論能力等,?！?/p>

還有流言稱，降噪耳機(jī)為了降噪,，主動(dòng)發(fā)射了聲波去抵消噪音,，對(duì)聽(tīng)力損傷其實(shí)更大。流言榜辟謠：主動(dòng)降噪耳機(jī)不是被動(dòng)地屏蔽噪聲,，而是主動(dòng)發(fā)出與噪聲相位相反的聲音,，在耳內(nèi)與噪聲形成干涉而抵消。它既能消除日常生活中的常見(jiàn)噪聲,，又不會(huì)影響緊急情況下尖鳴的喇叭等警示音,，因此對(duì)聽(tīng)力肯定是有好處的。

“防引力波”不過(guò)是蹭熱點(diǎn)

自引力波被發(fā)現(xiàn)以來(lái),，許多商戶迅速推出了“高科技防引力波輻射服”,，這些產(chǎn)品真的能“防引力波”嗎?中國(guó)科學(xué)院高能物理研究所研究員張雙南指出，引力波無(wú)法被屏蔽,，因?yàn)橐Σ軌虼┩赣钪?、穿透地?當(dāng)然引力波也不需要防，因?yàn)橐Σ▽?duì)我們的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有我們自己呼吸對(duì)自己的影響大,。

類似似是而非的“科學(xué)”流言還有不少,，比如針對(duì)“加熱后的檸檬水會(huì)變成堿性水，可以治療癌癥”的說(shuō)法,，流言榜辟謠：檸檬中的有機(jī)酸,，不可能在單純加熱的情況下變成堿性。另外,，根本不存在什么“酸性體質(zhì)”,、“堿性體質(zhì)”。人體內(nèi)每時(shí)每刻都在進(jìn)行著新陳代謝,，其中很多反應(yīng)對(duì)酸堿度十分敏感,，所以人體有一套強(qiáng)大、有效的調(diào)節(jié)系統(tǒng),，使人體的PH值保持穩(wěn)定,，只在一個(gè)很小的范圍內(nèi)波動(dòng),。

老人常告誡年輕人不能“美麗凍人”，穿得少會(huì)凍出關(guān)節(jié)炎,，這有科學(xué)道理嗎?真相是：沒(méi)有因?yàn)楹渲苯訉?dǎo)致的關(guān)節(jié)炎,。受涼后腿痛確實(shí)是關(guān)節(jié)炎的表現(xiàn)之一，但寒冷并非是導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎的直接原因,。雖然不會(huì)因?yàn)槭軆鲋苯踊忌详P(guān)節(jié)炎,，但關(guān)節(jié)受凍會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)周圍肌肉收縮、關(guān)節(jié)僵硬,、血液循環(huán)和滑液分泌減少,，也可能導(dǎo)致免疫力下降，這就增加了關(guān)節(jié)的負(fù)擔(dān)和受傷的可能性,，如果已患有關(guān)節(jié)炎還會(huì)加重相關(guān)癥狀,，因此寒冷天氣下重視保暖關(guān)節(jié)并沒(méi)有錯(cuò)。

“醬油致癌”是危言聳聽(tīng)

日前,，養(yǎng)殖戶“用針筒往螃蟹里注水或其他液體,，以此給螃蟹增重賣更多錢(qián)”的流言在市面上流傳。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院副教授甘煉告訴大家,，給螃蟹注水增重一說(shuō)違背常理,，螃蟹等生物，用針筒注射液體后都會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),，甚至可能死亡,，死蟹賣不出去的。

越來(lái)越多的人重視食品安全,，很多人開(kāi)始“自己動(dòng)手,，豐衣足食”，就連油也要在家自己榨,。北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所的專家蔣彤表示,，自己在家榨油并不比買超市的油安全。自己榨油雜質(zhì)脫不掉,，油比較渾濁,，這種渾濁會(huì)影響油的風(fēng)味、口感和安全,。此外,，不管是花生,、大豆還是菜籽,，都有被黃曲霉毒素侵染的可能，而黃曲霉毒素的致癌性是很高的,。

有流言稱：“根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)公布：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的糧食釀造的醬油有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代碼,，釀造醬油代碼為GB18186,。凡沒(méi)有這個(gè)代碼的醬油，都是化學(xué)黑焦糖勾兌產(chǎn)品,，食用后使人患上肝癌,。”流言榜辟謠：自2017年3月23日起,，釀造醬油的標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18186-2000),，已經(jīng)變成了推薦性級(jí)別，不再?gòu)?qiáng)制執(zhí)行,。也就是說(shuō),，GB/T18186取代了GB18186。而“醬油致癌”這一說(shuō)法的“依據(jù)”是,，配制醬油的添加劑中含有“4-甲基咪唑”,，在世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)發(fā)布的清單中屬于可能令人類致癌物質(zhì)(2B級(jí))。對(duì)此,，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒表示,，按照目前的檢測(cè)數(shù)據(jù)，人們每天從醬油中攝入的“4-甲基咪唑”也是完全符合國(guó)際相關(guān)規(guī)定和法定標(biāo)準(zhǔn)的,。消費(fèi)者只需從正規(guī)渠道購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的醬油,，不必?fù)?dān)心“醬油致癌”。

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