原標題:大數(shù)據(jù)顯示農(nóng)村人口已成為全球肥胖的主力軍
韓東升
近日,,《自然》雜志發(fā)表了來自NCD-RisC組織(非傳染性疾病風險控制協(xié)作組織)的最新研究,,指出農(nóng)村居民已變成全球肥胖的主力軍,。
乍一聽,該結論似乎有點違反常識,。
NCD-RisC組織是一個由世界各地的衛(wèi)生科學家組成的網(wǎng)絡,,為所有國家提供非傳染性疾病方面的數(shù)據(jù),并分析背后的主要風險因素,。
一般認為城市居民更容易肥胖:一方面,,在城市中可以接觸到更多的高熱量、精加工食品,,如漢堡,、炸薯條。而在農(nóng)村地區(qū),,主要是以雜糧為主,,飲食似乎更健康;另一方面,,農(nóng)村居民的體力勞動一般要大于城市居民,,按理說要消耗更多的食物熱量。
可最新的研究結果挑戰(zhàn)了這一傳統(tǒng)觀點,。
身體質(zhì)量指數(shù)(BodyMassIndex,簡稱BMI),,BMI=體重/身高的平方,是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準,。數(shù)值越大,,肥胖可能性越大。
帝國理工學院教授馬吉德·伊扎提(MajidEzzati)領導數(shù)百名同事,,分析了2009項基于人口的研究數(shù)據(jù),,包括了超過1.12億成年人的身高和體重,報告了1985年至2017年間全球范圍內(nèi)農(nóng)村,、城市地區(qū)的平均BMI趨勢,。其數(shù)據(jù)量之大,涵蓋范圍之廣,,都是過去研究少有的,。
結果發(fā)現(xiàn),從1985年到2017年,,全球平均BMI增長的人口中,,有55%為農(nóng)村居民,而在一些中低收入地區(qū),,80%的BMI增長來自農(nóng)村,。
進一步的分析發(fā)現(xiàn):
1.全球大部分農(nóng)村地區(qū)的BMI增長速度與城市相同,甚至更快,導致中低收入國家城市和農(nóng)村地區(qū)的BMI差距縮小,。在不久的將來,許多農(nóng)村BMI增長速度會超過城市地區(qū),,女性中這一趨勢更加顯著,。
2.在所有高收入國家,農(nóng)村的超重和肥胖水平早已高于城市地區(qū),,女性尤為顯著,。
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