原標(biāo)題：喜茶等十款珍珠奶茶檢出咖啡因,，含量最高一杯相當(dāng)于7罐紅牛

奶茶甜蜜的口味能夠給人帶來快樂感，90后,、00后等年輕一代更是靠喝奶茶“續(xù)命”,。

但同時，大家也生出許多擔(dān)憂：一杯奶茶到底含多少糖,？半糖的含糖量會不會長胖,？有沒有加甜味劑/糖精？“珍珠”有沒有塑化劑,？還有一個問題就是,，喝了奶茶后為什么容易睡不著？

深圳市光明區(qū)消費者委員會,、深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊,，開展珍珠奶茶比較試驗發(fā)現(xiàn)，喜茶,、奈雪の茶,、臺蓋、YO,！Tea有茶,、COCO都可、一點點,、KOI,、維星、大卡司,、米芝蓮十個品牌奶茶均被檢出含有咖啡因,，平均含量為258mg/kg。

其中米芝蓮-經(jīng)典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高,，為522mg/kg（換算成365mg/杯）,，1杯該奶茶的咖啡因含量相當(dāng)于7罐紅牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因總量。

怪不得喝了奶茶睡不著,！

來看下面具體的實驗結(jié)果

根據(jù)前期調(diào)查結(jié)果,，消費者對珍珠奶茶更關(guān)注的是糖分、塑化劑,、甜味劑,、咖啡因、反式脂肪酸5個方面,。經(jīng)過與檢測機構(gòu)及食品專家的溝通討論,，本次檢測的指標(biāo)確定為珍珠奶茶的總糖,、塑化劑、甜味劑（糖精鈉,、甜蜜素,、阿斯巴甜,、安賽蜜）,、咖啡因、反式脂肪酸,。

反式脂肪酸,、甜味劑、塑化劑未檢出,，全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)

10款奶茶均符合我國關(guān)于食品中可能違法添加的非食用物質(zhì),、易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸,、甜味劑（甜蜜素,、安賽蜜、糖精鈉,、阿斯巴甜）,、塑化劑六項均未檢出。

反式脂肪酸

不易被消化吸收,，長期積累可能致肥胖,。奶茶中反式脂肪酸一般來源于植脂末、植脂乳（奶精）,。

甜味劑

過量添加可能有神經(jīng)毒性,，可能致食欲障礙、代謝紊亂,、肥胖,。我們常說的糖精就是甜味劑的一種。

塑化劑

長期食用可能致生殖系統(tǒng)異常,、畸胎,、癌癥。奶茶中塑化劑來源于包裝容器,，也有可能來自珍珠（如果‘珍珠是塑料做的’）,。

結(jié)果顯示，這10款珍珠奶茶,，全部符合大眾對奶茶用料“盡可能純天然”的要求——不用糖精,、不用奶精，珍珠里不含塑料,。

1杯米芝蓮絲襪奶茶≈7罐紅牛,，咖啡因多,，睡不著正常

近年來，除了發(fā)現(xiàn)奶茶易發(fā)胖,，大家的關(guān)注點又多了失眠這一項,。和咖啡、紅牛一樣,，奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因,。

咖啡因：中樞神經(jīng)興奮劑，暫時驅(qū)走睡意,、恢復(fù)精力,，吸收過多可能會心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要來源于茶葉,。

首先做個小小的科普：

1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量：約為108mg

1罐紅牛飲料的咖啡因含量：約為50mg

本次抽檢中,，10款珍珠奶茶均檢出咖啡因，平均含量為258mg/kg,。其中米芝蓮-經(jīng)典絲襪奶茶（黑糖波霸）咖啡因含量最高,，為522mg/kg（換算成365mg/杯），1杯該奶茶的咖啡因含量相當(dāng)于7罐紅牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因總量,。

果然,，喝奶茶比喝咖啡還精神是有原因的。累了困了,？來杯奶茶,？