2013年試辦老年食堂,，伍塘村的爐火已燒旺,，樓山村連支鍋起灶的地方還沒有。樓山村黨支部書記簡香珠說：“我們挑來選去找不到像樣的房子,，后來勉強(qiáng)把食堂辦進(jìn)了老祠堂,。”

起鍋架灶的地方有了,，誰來給老人做飯,？村里決定花錢買服務(wù)，可每月600元的勞務(wù)報(bào)酬缺乏吸引力,，簡香珠只得請時(shí)年66歲的母親符菊秀救場,。

“錢緊，只能省著用,?！北藭r(shí)還是村會計(jì)的簡香珠掰著手指算賬：商會資助了5萬元啟動(dòng)資金，后續(xù)開支要靠募捐,。伍塘村走出的企業(yè)家多,，食堂開辦之初有11位企業(yè)家出資260萬元成立養(yǎng)老基金，樓山村捐資的企業(yè)家僅一位,。2016年底,，樓山村老年食堂經(jīng)營難以為繼，只得熄火停炊,。

“樓山村的情況不是孤例,。”鄒細(xì)保說,，早些年開辦的27家老年食堂，三成左右出現(xiàn)過不同程度的運(yùn)營困難,，整體上存在資金投入不均衡,、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、運(yùn)營模式難持續(xù)等問題,。

2016年底,，在總結(jié)渝水區(qū)等地探索經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，新余市出臺在全市農(nóng)村推行“黨建+頤養(yǎng)之家”工作的指導(dǎo)意見,，在對2013年創(chuàng)辦的老年食堂改造提升基礎(chǔ)上,，著力探索可復(fù)制、可持續(xù)的農(nóng)村居家養(yǎng)老模式,。

——下好黨建先手棋,，將頤養(yǎng)之家與基層服務(wù)型黨組織建設(shè)結(jié)合起來，形成市縣指導(dǎo),、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo),、村級主導(dǎo),、部門支持、社會參與的工作機(jī)制,。

——頤養(yǎng)之家堅(jiān)持普惠性養(yǎng)老定位,，建設(shè)經(jīng)費(fèi)以財(cái)政投入為主，為每個(gè)行政村一次性投入10萬元,。市,、縣財(cái)政還劃撥專項(xiàng)資金，按每位老人每月100元的標(biāo)準(zhǔn)給予運(yùn)營補(bǔ)貼,。

——統(tǒng)一場所標(biāo)準(zhǔn),、設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)、用餐標(biāo)準(zhǔn),、管理標(biāo)準(zhǔn),、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營,。千方百計(jì)降低運(yùn)行成本,，讓基層承受得起、老人負(fù)擔(dān)得起,。

2017年7月,，樓山村頤養(yǎng)之家開餐了?！霸绮团Ｄ屉u蛋,，午餐葷素搭配，口味清淡,，營養(yǎng)均衡,，確保老人吃飽吃好?！焙喯阒檎f,，人均伙食費(fèi)統(tǒng)一為每人每月不低于350元，其中200元由老人自繳,。