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“土坑酸菜”事件后 “芥菜之鄉(xiāng)”的困與解(3)

2022-05-04 08:23:57 來源：新京報 A+A-

2022年3月29日,，湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村，鄧新華在自家地里撒上了玉米種子,。

午飯時間,，鄧新華和鄰居坐在家門前議論起“土坑酸菜”被曝光的事：“我們這兒冬天害蟲少，芥菜都不用打農藥的,，純天然無污染,。”“菜腌制完也得洗干凈,，跟洗其他菜一樣,。”但大腸桿菌,、亞硝酸鹽等含量標準,，觸及了老農們的盲區(qū)。菜農們的認知與標準化的市場間有著一道鴻溝,。

2022年3月29日,，湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村，鄧新華和鄰居坐在家門口聊天,。

2022年3月29日,，湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村，鄧新華的家,。

2022年3月29日，湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，鄧新華養(yǎng)的雞,。

種了一輩子地的蔡妮珍夫婦，不會用智能手機,，對外界紛擾沒有太多關注,。在地里收菜到天黑，老兩口回家端上飯碗,，坐在家門前,，守著門前的芥菜田?？粗@“賣不出”的菜,，老兩口依然疑惑：“多好的菜啊，沒打過農藥的菜,?！?/p>

2022年3月28日，湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，入夜,，未收完的芥菜,。

2022年3月28日，湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，菜農蔡妮珍夫婦坐在家門前,，守著菜地吃晚飯。

破局之路

3·15酸菜事件后,，當?shù)卣磻杆?，對酸菜加工企業(yè)進行停業(yè)整頓。酸菜行業(yè)上游,，政府對每個菜農的腌制池進行了詳細摸排,，建立了“一戶一檔”，詳細到經(jīng)緯度定位,、鹽度,、腌制時間等，保證每顆酸菜都能溯源,。

2022年3月31日,，湖南省岳陽市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村村委會辦公大廳，村干部對酸菜腌制池進行摸排整理,。

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