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“土坑酸菜”事件后 “芥菜之鄉(xiāng)”的困與解(3)

2022-05-04 08:23:57 來(lái)源：新京報(bào) A+A-

2022年3月29日,，湖南省岳陽(yáng)市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，鄧新華在自家地里撒上了玉米種子,。

午飯時(shí)間,，鄧新華和鄰居坐在家門(mén)前議論起“土坑酸菜”被曝光的事：“我們這兒冬天害蟲(chóng)少，芥菜都不用打農(nóng)藥的,，純天然無(wú)污染,。”“菜腌制完也得洗干凈,，跟洗其他菜一樣,。”但大腸桿菌,、亞硝酸鹽等含量標(biāo)準(zhǔn),，觸及了老農(nóng)們的盲區(qū),。菜農(nóng)們的認(rèn)知與標(biāo)準(zhǔn)化的市場(chǎng)間有著一道鴻溝。

2022年3月29日,，湖南省岳陽(yáng)市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，鄧新華和鄰居坐在家門(mén)口聊天。

2022年3月29日,，湖南省岳陽(yáng)市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，鄧新華的家。

2022年3月29日,，湖南省岳陽(yáng)市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，鄧新華養(yǎng)的雞。

種了一輩子地的蔡妮珍夫婦,，不會(huì)用智能手機(jī),，對(duì)外界紛擾沒(méi)有太多關(guān)注。在地里收菜到天黑,，老兩口回家端上飯碗,，坐在家門(mén)前，守著門(mén)前的芥菜田,?？粗@“賣不出”的菜，老兩口依然疑惑：“多好的菜啊,，沒(méi)打過(guò)農(nóng)藥的菜?！?/p>

2022年3月28日,，湖南省岳陽(yáng)市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村，入夜,，未收完的芥菜,。

2022年3月28日，湖南省岳陽(yáng)市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村,，菜農(nóng)蔡妮珍夫婦坐在家門(mén)前,，守著菜地吃晚飯。

破局之路

3·15酸菜事件后,，當(dāng)?shù)卣磻?yīng)迅速,，對(duì)酸菜加工企業(yè)進(jìn)行停業(yè)整頓。酸菜行業(yè)上游,，政府對(duì)每個(gè)菜農(nóng)的腌制池進(jìn)行了詳細(xì)摸排,，建立了“一戶一檔”，詳細(xì)到經(jīng)緯度定位,、鹽度,、腌制時(shí)間等,，保證每顆酸菜都能溯源。

2022年3月31日,，湖南省岳陽(yáng)市華容縣插旗鎮(zhèn)眾城村村委會(huì)辦公大廳,，村干部對(duì)酸菜腌制池進(jìn)行摸排整理。

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