說起過年必備的水果,,又甜又好剝的砂糖橘必須榜上有名,。然而,,最近網(wǎng)上流傳著一些說法:吃了砂糖橘,皮膚就變成黃色了,;砂糖橘含大量果糖致癌……這究竟是不是真的,?春節(jié)臨近,,有關砂糖橘的傳言,一次說清楚↓↓
吃砂糖橘會變“小黃人”?
“一個接一個吃,,根本停不下來”“過年的標志之一:砂糖橘按筐吃”……砂糖橘是不少人心中“過年最愛的報恩水果”。那么,,砂糖橘吃多了會變“小黃人”嗎?
對此,,專家表示,柑橘中含有β-胡蘿卜素,、天然色素,,若食用過多,人體不能及時代謝,會產(chǎn)生高β-胡蘿卜素血癥,,這時皮膚可能會泛黃,。不過,只要停止食用,,皮膚的黃色便會褪去。
砂糖橘含大量果糖致癌,?
專家:不靠譜
此外,,有傳言稱“砂糖橘中含有大量果糖”,會促進腫瘤生長,。這是真的嗎,?
專家介紹,,我們吃的最常見的糖是蔗糖,,蔗糖被食用后也會變成葡萄糖和果糖。果糖在生活中隨處可見,,我們也經(jīng)常食用,。
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系教授范志紅表示,過量攝入果糖的確不利于健康,,但正常的食用量并不會引起果糖攝入過多,。研究顯示,有害的攝入量相當于每天吃好幾十克果糖,,也就是吃好幾斤水果,,或者大量喝果汁。
橘子皮里的白絲能止咳化痰,?
橘子皮里的白絲叫橘絡,,又稱“橘絲”,也是一種果皮,。其實,,橘子皮有外中兩層果皮,平時直接剝開的是外果皮,,橘絡是中果皮,。
橘絡的主要成分是水,,還含有少量的多酚類和黃酮類物質,。這些成分可能具有一定的消炎作用,但含量很少,,遠達不到止咳化痰的效果,。