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這些爸媽眼中的健康食品 其實營養(yǎng)并不高,！(2)

2025-02-13 15:44:35 來源：央視新聞客戶端 A+A-

這些爸媽眼中的健康食品 其實營養(yǎng)并不高,！

原本新鮮水果中的糖都存在于細胞內，叫作“內源性糖”,，榨汁后細胞壁被破壞,，糖分游離到細胞外，變成游離糖,，對血糖的影響很大,，容易導致血糖升高。

所以,，喝果汁不能等同于吃水果,。

蜂蜜功效被神化？

其實營養(yǎng)很普通

蜂蜜常被認為有緩解便秘,、美容養(yǎng)顏,、減肥等功效，但從營養(yǎng)的角度上來說,，蜂蜜并無特別之處,。

蜂蜜中75.6%的成分是糖，包括葡萄糖和果糖等,，還有22%的水,，以及少量脂肪蛋白質等，熱量高達321千卡/100克,。

這些爸媽眼中的健康食品 其實營養(yǎng)并不高,！

此外，蜂蜜并無美容養(yǎng)顏功效,，部分人食用后還可能長痘,。

至于緩解便秘，并非對所有人都有作用,。果糖不耐受者食用后,，可能會因為蜂蜜富含果糖而出現(xiàn)滲透性腹瀉，產生了蜂蜜能通便的錯覺,。

紅糖水難補鐵,，

還藏發(fā)胖風險

根據(jù)《中國食物成分表》，紅糖中的鐵含量為2.2毫克/100克，冰糖為1.4毫克/100克,，白糖為0.6毫克/100克,。這樣比較來看，紅糖中的鐵確實比其他糖略高,。

這些爸媽眼中的健康食品 其實營養(yǎng)并不高,！

但是紅糖中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收利用率差,。通常情況下,，泡一杯紅糖水通常用1塊紅糖，約為5克,，鐵的攝入量僅0.1毫克,，遠低于一般成年女性每天18毫克的鐵需求。因此,，喝紅糖水補鐵,、補血效果不佳。

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