對于水果則需酌情考慮,,專家建議,,高尿酸人群應控制高果糖水果的攝入量,比如西瓜、荔枝,、無花果,、柿子、菠蘿等,,非急性發(fā)作期每天可攝入150—200克,,急性發(fā)作期則要避免。
怎么喝,?
宜多喝水
人體約70%的尿酸需要隨尿液排出,,心腎功能正常的高尿酸血癥、痛風患者,,每日飲水量需達2—3升,,使排尿量在2升以上。
專家建議,,優(yōu)先選擇白開水,,也可以適量喝檸檬水、淡茶水(不宜喝濃茶),、蘇打水(需不含糖,、低鈉)等飲品。
宜喝奶
有研究顯示,,每日喝2杯(1杯約250毫升)牛奶,可降低50%的痛風發(fā)生率,。牛奶中的鈣,、磷、鎂,、乳清蛋白,、乳糖等可促進尿酸排出。
宜喝點咖啡
咖啡有利尿作用,,且含咖啡因和綠原酸,,可干擾黃嘌呤轉化成尿酸鹽的過程,有助減少尿酸生成,、促進尿酸排出,。
推薦喝不加糖的黑咖啡,但不必為了降尿酸,,刻意培養(yǎng)喝咖啡的習慣,。
酌情判斷能否喝豆?jié){
對于尿酸控制不好、處在痛風急性期的人,,建議慎喝,。
不推薦喝果汁
果汁的問題在于把體積很大的水果榨成汁后,量變得很少,非常好入口,,隨便喝幾口就輕松攝入了大量的果糖和熱量,。
嚴格限制酒精
酒精代謝會消耗三磷酸腺苷,產生單磷酸腺苷,,后者會導致血尿酸水平升高,。酒精代謝還需要消耗大量水分,也會增加血液中尿酸的濃度,。
怎么吃,?
在均衡飲食的基礎上,限制高嘌呤食物(嘌呤含量大于150毫克/100克)的攝入,,有助控制血尿酸水平,。
嘌呤含量較高的食物有:基圍蝦、扇貝,、河蟹,、生蠔等水產品,肝,、腎,、心等動物內臟,蘆筍,、豌豆苗等蔬菜,。
此外,控制飲食總熱量,,少吃鹽,,多吃糙米、蕎麥,、高粱等全谷物,,規(guī)律合理的運動,都有助于降低尿酸水平,。