選擇果粒飽滿、表皮無褶皺,、果蒂呈嫩綠色且干燥的藍莓,。若果蒂發(fā)黑,、干癟,則表明藍莓已不新鮮,。
存儲技巧:
購買后,,如需儲存,可將藍莓放入保鮮盒或帶孔的容器中,,進行低溫或冷藏保存,。新鮮藍莓保質期較短,建議一次不要購買太多,。
清洗方法:
食用前,,用流動的清水認真沖洗,并盡快食用,,避免長時間放置,。
風險提示:
藍莓霉變速度較快,尤其在潮濕,、高溫環(huán)境中,。購買后應盡快食用,避免長時間常溫存放,。
食用藍莓的注意事項
過量食用藍莓可能引發(fā)反酸,、腹痛、腹瀉,、消化不良等胃腸道問題,。
此外,部分人群可能對藍莓過敏,,如有相關過敏情況應避免食用,。
由于藍莓中含有一定量的糖、果酸等物質,,高血糖,、易腹瀉人群應注意控制食用量。
若正在服用特殊藥物,,建議咨詢醫(yī)生后再決定是否食用,。
藍莓具有諸多益處。
但“吃藍莓護眼,、防老年癡呆,、能延年益壽”屬于夸大宣傳,消費者需仔細辨別,,避免上當受騙,。