衛(wèi)國鄉(xiāng)長安村村民董殿久今年種了40畝水稻，他堅信,，水稻明年能給自己帶來更多收入,。他的信心來自當(dāng)?shù)卣囊?guī)劃，5年時間稻花香特色大米產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值要從目前的180億元增長到500億元以上,。

他給記者算了筆賬：能夠種植稻花香的特殊地理環(huán)境現(xiàn)在只有220萬畝的稻田,，稻田面積很難擴(kuò)大的情況下，稻谷每年的產(chǎn)量只有23億斤左右,，23億斤稻谷要實(shí)現(xiàn)將近500億元的產(chǎn)值,，也就意味著稻花香大米的價格還會上漲。眼見著自己種的40畝水稻就能增收四五萬元,。

董殿久說,，當(dāng)?shù)貫閷?shí)現(xiàn)大米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，3年前,，政府就要求他們改變傳統(tǒng)的種植方式,，現(xiàn)在整個的種植環(huán)節(jié)都已經(jīng)被可追溯的物聯(lián)網(wǎng)體系監(jiān)控起來。雖然稻田已是大雪覆蓋,，但董殿久告訴記者,，這些自動化設(shè)備可以根據(jù)稻花香水稻生長的不同階段，自動調(diào)整稻田水的深度,。記者看到水田里還安裝了攝像頭,，用于監(jiān)控種地戶進(jìn)行田間管理，施肥,、除草都要按照技術(shù)人員的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,。

董殿久說，政府為了保證稻花香的品質(zhì),，除了自動化設(shè)備外,，當(dāng)?shù)卣€規(guī)定稻農(nóng)要憑身份證才能登記購買純正的稻花香種子和種苗，種植過程中化肥和高殘留農(nóng)藥一律不準(zhǔn)使用,，只能使用政府配發(fā)的有機(jī)綠肥和無害的生物農(nóng)藥。

董殿久：給鴨子蓋的小房,，生產(chǎn)出的水稻叫鴨田稻,，用鴨子來鋤草，一畝地放5只鴨子,，長出草之后不用除草劑去除,，鴨子看見草它餓它就吃草,，沒有農(nóng)藥殘留量，鴨子排出的糞便,，還可以長莊稼,。

采訪時，記者也碰到正在調(diào)研的五常農(nóng)業(yè)局局長伊彥臣,，他告訴記者,，為做大做強(qiáng)五常的稻花香大米產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣粌H申請“五常大米”成為國家地理標(biāo)志,，同時,，還花費(fèi)了1000多萬元打造了水稻生產(chǎn)全流程監(jiān)控的可追溯認(rèn)證體系。

目前,，五常市所有的耕地都通過航拍,，劃分到具體的承包人，甚至每個地塊中有機(jī)質(zhì),、堿解氮,、有效磷等含量都標(biāo)注的一清二楚，這些標(biāo)注將直接影響到未來水稻的價格,。

伊彥臣告訴記者,，通過嚴(yán)格監(jiān)管種出的水稻，稻農(nóng)還要憑身份證登記才能賣到當(dāng)?shù)氐拇竺准庸S,，一旦發(fā)現(xiàn)大米的質(zhì)量問題,，就可以追溯到具體的種植戶，進(jìn)行處罰,，同時還能防止稻農(nóng)摻雜外地的稻谷以次充好,。

伊彥臣：你家有5畝地打了5000斤水稻，你不能賣5001斤,。我220萬畝的水稻,，只有23億斤左右的稻谷，超過這23億斤就不是五常水稻了,，我們就不確認(rèn)了,。

今年，國內(nèi)普通稻谷的收購價格每斤在1.2元左右,，但五常市的高品質(zhì)稻谷,，每斤平均收購價格竟然高出一倍，達(dá)到2.5元一斤,。更為高端的有機(jī)稻谷每斤甚至達(dá)到4到5元,，因此稻農(nóng)每畝毛收入一般也在3000元以上。

五常大米掃碼上市身份信息一應(yīng)俱全

很長時間以來,，五常大米由于香味,、口感獨(dú)特,，它也成了大量假冒的主要對象。今年,，五常大米稻谷平均收購價格為2.5元每斤,，按50%的出米率計算，每斤大米的成本在5元錢左右,，再加上制米,、包裝、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,，以及經(jīng)銷商的利潤,，外地購買五常大米的價格基本要在每斤6元甚至更高的價格，才有可能買到真正的五常大米,。

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