但傳統(tǒng)渠道假的五常大米往往只賣3元錢左右，并且源源不斷,。這也導(dǎo)致生產(chǎn)成本偏高的五常大米難以獲得合理利潤，挫傷了農(nóng)民,、企業(yè)的生產(chǎn)積極性,。

為了破解這一危機，五常市副市長甚至帶隊到全國各地暗訪,、打假,。沒想到在北京暗訪被發(fā)現(xiàn)后，竟然遭受售假商販的圍攻,、險些被打,。看到由于外地打假并不容易,，當(dāng)?shù)卣S后在主流電商平臺開設(shè)了五常大米官方旗艦店,，希望以此正本清源、壓縮流通環(huán)節(jié),、提升利潤率,，更重要的是方便取證打假，規(guī)范市場,。

與此同時今年8月,，五常市專門成立了網(wǎng)絡(luò)打假部門，剛成立一個月,，就在電商平臺發(fā)現(xiàn)57起侵害五常大米商標(biāo)權(quán)的線索,，五常市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)絡(luò)交易管理股股長申偉哲就給這些侵權(quán)網(wǎng)站、或者當(dāng)?shù)毓ど滩块T發(fā)出了律師函或協(xié)查函,。

申偉哲：發(fā)現(xiàn)這57家,，目前已經(jīng)有32家改正了違法行為，另外有14家產(chǎn)品已經(jīng)下架,，還有11家尚未改正。接下來我們會采取進(jìn)一步措施來處理這個問題,。

在規(guī)范網(wǎng)絡(luò)秩序的同時,，五常市對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管也提高到了前所未有的高度,。當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)種出的稻谷，脫粒并登記身份證后賣給了這家企業(yè),，大米企業(yè)生產(chǎn)前,，要對印有防偽碼的包裝材料進(jìn)行掃碼登記。當(dāng)這批大米進(jìn)入包裝流程時,，市場監(jiān)督管理局的抽樣人員也來到企業(yè),。

抽檢人員告訴記者，企業(yè)根據(jù)不同時期市場的不同需求,，建立相應(yīng)的生產(chǎn)批次,，生產(chǎn)出每一批次的大米都必須按照國家法定的取樣標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行上門抽樣，并送到質(zhì)檢中心進(jìn)行嚴(yán)格的檢測,。

黑龍江省五常市市場監(jiān)督管理局地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦公室主任張野：五常大米除了常規(guī)檢測之外還對重金屬,、農(nóng)藥殘留特別是香味進(jìn)行檢測。五常大米的標(biāo)準(zhǔn)比國家大米的標(biāo)準(zhǔn)會高很多,。

為了防止企業(yè)在五常大米中摻雜普通大米欺騙消費者,，五常市還花了100多萬元，從德國購買了這種最先進(jìn)的光譜檢測設(shè)備,，如果五常的稻花香大米混雜了其它地區(qū)的大米,，這臺設(shè)備通過光譜很容易就能監(jiān)測出來。

張野：一旦發(fā)現(xiàn)企業(yè)摻混造假,，我們就是一次性出局,，采取零容忍，一次性給它踢出整個溯源平臺,。以后他也不能生產(chǎn)五常大米了,，以后它也不能叫五常大米了。

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