在南昌街頭許多餐飲店內(nèi),，可以看到廚房里不僅安裝了煤氣罐,，還安裝了“環(huán)保油”的塑料桶和灶臺(tái),，兩者僅靠幾根塑料軟管連接著。讓人擔(dān)心的是,，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)幾乎所有餐飲店安裝的“環(huán)保油”都緊挨著廚房,，存在很大安全隱患,。據(jù)安監(jiān)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，市面上使用的“環(huán)保油”若是甲醇，就屬于?；贰?duì)此,，紅谷灘新區(qū)管委會(huì)表示,，堅(jiān)決禁止轄區(qū)所有餐飲店使用“環(huán)保油”，將聯(lián)合派出所消防等部門采取整治行動(dòng),。
餐館的“環(huán)保油”桶子放在廚房閣樓內(nèi),。
案例
“環(huán)保油”桶倒塌，
夫妻倆被燒傷
4月6日，在南昌市紅谷灘新區(qū)鳳凰小區(qū),，一家餐飲店內(nèi)突然傳出一聲巨響，之后明火迅速吞噬餐飲店的廚房,。正在廚房做飯的左先生發(fā)現(xiàn)安裝在廚房過道的“環(huán)保油”桶傾倒起火后,，趕緊沖了出來，但軀干,、臉部、手部和腿部已多處燒傷,，他的愛人劉女士也被“環(huán)保油”濺到燙傷,。
左先生說，“環(huán)保油”從去年9月份開始使用,，由新建區(qū)一家企業(yè)負(fù)責(zé)上門安裝使用,。對(duì)于“環(huán)保油”的具體成分，左先生不是很清楚,。餐館安裝了一個(gè)1000斤的油桶在距廚房很近的過道上,，由于長期被高溫蒸汽侵蝕,，支撐桶子的板材發(fā)生變形,，最終導(dǎo)致油桶倒塌。據(jù)悉，事發(fā)后廠家負(fù)責(zé)人龔先生趕到了醫(yī)院,。由于傷情嚴(yán)重,，左先生和愛人轉(zhuǎn)到了南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院燒傷科治療,，已經(jīng)花費(fèi)了10余萬元?！俺鍪潞?，廠家負(fù)責(zé)人只拿了一部分醫(yī)藥費(fèi)，大部分醫(yī)藥費(fèi)都是我們出的,，我們現(xiàn)在都不知道怎么辦！”劉女士傷心地說,。
暗訪
不少餐飲店仍在使用“環(huán)保油”
連日來，記者暗訪了紅谷灘多家餐飲店,，發(fā)現(xiàn)餐飲店使用“環(huán)保油”的情況很普遍,。在沁園路的“辣椒炒肉”餐館廚房,，廚師正在使用“環(huán)保油”專用的灶臺(tái)燒菜,。一名李姓負(fù)責(zé)人介紹，平時(shí)廚房燒菜既使用“環(huán)保油”,，也使用煤氣罐,。李先生介紹，店里每個(gè)月會(huì)燒掉1萬元“環(huán)保油”,，平均1斤“環(huán)保油”的價(jià)格在1.5元至1.8元之間。
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